¿No te gusta la toronja? Aunque no es una de las frutas más populares, su consumo e incorporación a nuestra dieta puede ser clave para mantener nuestra salud, pues aporta múltiples beneficios.
Es por ello, que dentro de la Revista del Consumidor de noviembre, se explica cuáles son sus aportaciones nutrimentales. En MILENIO te compartimos la información correspondiente.
¿Qué contiene la toronja?
Ésta fruta proviene del Caribe, específicamente de la isla Barbados y es el resultado del cruce natural de especies cítricas: la naranja dulce (Citrus sinensis) y el pomelo (Citrus maxima). Para que consideres consumirla más seguido, aquí te dejamos algunos de sus beneficios:
- Vitamina C: contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario, estimula la formación de colágeno y protege las células frente al daño oxidativo.
- Agua: hidratación del organismo.
- Ácido fólico: participa en la formación de células y tejidos.
- Naringina: fitonutriente antioxidante responsable de su característico sabor amargo.
- Magnesio: interviene en el funcionamiento muscular, del sistema nervioso y en el metabolismo energético.
- Fibra: favorece el tránsito intestinal y promueve la sensación de saciedad.
- Potasio: ayuda al funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso, además de contribuir a la regulación de la presión arterial.
¿Cómo es su producción en México?
Durante el año 2025, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señala que la producción total en México alcanzó 472 mil 392 toneladas de toronja. Esto colocó al país en el tercer lugar mundial con 3.2 %, equivalente al 1.9 % de la producción nacional de frutos.
A su vez, en éste mismo año, de las 19 entidades productoras, fue Veracruz quien concentró la mayor cantidad del volumen nacional con el 59.4%, le siguieron Michoacán con 16.6 %, Tamaulipas con 10.2 %, Yucatán con 4.7 %, Nuevo León con 3.7 % y Sonora con 2.7 %.
Con respecto a las variedades que se cosecharon, fue la Ruby red quien registró 373 mil 511 toneladas, equivalente al 79.1% del total. El resto correspondió a Doble roja, Red blush, Criolla, Marsh y frutos sin clasificar.
Recomendaciones para comprarla
Para elegir y mantener la toronja en óptimas condiciones, la Profeco sugiere revisar su aspecto físico al adquirirla y aplicar métodos adecuados de almacenamiento:
- Preferir piezas de piel delgada, rosada, lisa y sin imperfecciones.
- Verificar que estén firmes al tacto pero sin estar duras y que se sientan pesadas en relación con su tamaño.
- Conservarlas a temperatura ambiente en un lugar fresco y protegido de la luz, o bien dentro del refrigerador.
- Una vez cortadas, guardarlas dentro de un recipiente hermético en el refrigerador.
- Congelar la fruta en jugo, gajos o rodajas si se requiere almacenar por largo tiempo.
- Comparar precios entre establecimientos antes de comprar para tomar mejores decisiones.
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