Gourmet by CHIC celebró su cuarta edición con una fiesta gastronómica

CHIC

Celebramos el lanzamiento con un reconocimiento a las personalidades más icónicas de la gastronomía local.
Los chefs fueron los protagonistas de la noche (FOTOS: Omar Valdez).
Crista Fernández y Andrés Martínez.
Ale Treviño de González y Ruly González.
Balbina Maiz de Sentíes, Javier Maiz y Amalia Lozano de Maiz.
Daniela Cabazos y Mónica Buerón de Villarreal.
Jorge Ureña y Jorge Álvarez.
Juan Manuel Soto y Verónica Marcos.
Lina Vázquez y Cruz María Cantú.
Marcela Arizpe y Vanessa Villarreal de Martínez.
María Elizondo y Mágala López.
Maribel Valdez, Dafne Delgado y Maru Villarreal.
Max Fernández.
Mónica García de Moyeda.

Laura Sánchez

Su talento en la cocina y en los negocios han revolucionado la escena gastronómica de la ciudad, por ello fue justo hacer un reconocimiento a la trayectoria de Alberto Sentíes, Alfredo Villanueva y Jorge Ureña. 

HEB Market Prime, de Gómez Morín, nos abrió sus puertas para ofrecer una experiencia única de la mano de los chefs Luis Sauceda, Sergio Quesada, Daniel Rodríguez y Miguel Liñán, quienes elaboraron un menú de cuatro tiempos perfectamente maridado con una selección de etiquetas de bodegas Lleiroso. 

La cereza en el pastel fue la revelación de la nueva edición Gourmet by CHIC en la que seleccionamos los hot spots y las innovadoras recetas que todo buen foodie debe tener en cuenta.

MENÚ DE LA NOCHE

APPETIZER. Montaditos de phily, brisket y arrachera blue cheese, cuadritos de pizza marinera y piza mediterránea.

ENTRADA. Ensalada forest con brócoli y arándano, blueberry, manzana, tomate cherry, semilla de girasol y aderezo Ranch.

PLATILLO PRINCIPAL. Salmón en vinagreta de pomodoro con berenjenas empanizadas.

POSTRE. Pan de elote rústico con helado de chocolate mexicano y palanqueta de pepitas.


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