"Más de un litro de vino per capita toman los mexicanos"

Milenio Foros abrió un espacio en el que expertos hablaron sobre el panorama de la producción de vino en México, así como el crecimiento y futuro de este sector.
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Los panelistas conviviendo previo al foro.
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Jesús Díez Sánchez, fundador de la Escuela de Vinos y destilados JESÚS DÍEZ-VINICULTURA (Fotos: Juan Carlos Bautista).
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Los panelistas con Regina Reyes Heroles, moderadora del foro.
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Alberto Curis, presidente de la Comisión de Vinos del CMV, destacó que México ha sido reconocido a nivel mundial por la calidad de sus vinos.
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Daniel Milmo, Co-director de Casa Madero, habló de la calidad del vino mexicano y su facilidad para hacer maridaje con cualquier tipo de gastronomía.
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Oscar Vargas, Director de Marketing de Casa Pedro Domecq aseguró que México necesita impulsar a través de la mercadotecnia el consumo de vino mexicano
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Jesús Díez aseguró que en México se debe apostar por la educación vinícola para la producción adecuada y responsable del vino.
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Hans Backhoff, director de Monte Xanic, aseguró "el objetivo es que el vino nacional se tome frecuentemente en la dieta del mexicanos".
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Durante el foro también se habló de que el vino es bueno para evitar ataques al corazón, así como para evitar triglicéridos y colesterol alto.
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Los panelistas al final del foro.
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Martina Spataro fue la encargada de moderar la charla magistral en la que expertas hablaron de las características de los vinos de cada región.
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En dicha charla participó Pilar Meré, Presidente de la Asociación Mexicana de Sommeliers, A.C.
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Y también estuvo presente Lulú Martínez, Directora de Bodegas Henri Lurton.
21.06.2019/17:11
La revolución 4.0 está cerca de ser rebasada por la 5.0, y la industria agroalimentaria en México tiene que encontrar la forma de ponerse al corriente
21.06.2019/11:35
Actualmente los productores siguen teniendo prácticas poco sustentables como la quema, y el sector público y privado tienen que trabajan en alianzas para que eso no suceda.
11.06.2019/13:55
El cambio climático, la inequidad de género y la brecha tecnológica son de los mayores retos para el campo. La innovación y las alianzas estratégicas de la industria serán clave.
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07.06.2019/04:15
Expertos. Es necesario modernizar las técnicas agropecuarias para sacar a los pequeños productores de la pobreza, afirman.
06.06.2019/16:16
Durante el foro celebrado en Milenio, especialistas coincidieron en la necesidad de integrar nuevas técnicas a la agricultura para apoyar a pequeños productores
06.06.2019/13:11
Milenio Foros abrió un espacio en el que especialistas en agricultura hablaron de los retos que tiene el campo mexicano, así como su futuro.
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06.06.2019/03:43
José Cacho Ribeiro. En México conviven una agricultura que compite a escala internacional y un campo muy pobre.
05.06.2019/04:22
Herramientas digitales. Debido a que la agricultura es una actividad incierta, hay instrumentos como el ‘big data ’que ayudan al productor a tomar mejores decisiones.
04.06.2019/12:02
Según un estudio realizado por la FAO, hay una demanda acuciante de agua por parte de la agricultura, la industria y las zonas urbanas que está agotando los recursos hídricos.
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04.06.2019/11:46
La organización de las Naciones Unidas busca generar soluciones para mejorar la calidad de vida de las personas.
02.06.2019/06:09
Para lograr un panorama en el cual la globalización sea más inclusiva, es básico que los gobiernos del mundo apoyen a trabajadores y comunidades locales, inmersos en los cambios globales de la tecnología.
01.06.2019/04:41
La realidad del campo revela malas condiciones de trabajo, prácticas nada sustentables y anticuadas que reducen la eficiencia, aseguró René González Aguirre, productor de la Unión Nacional de Cañeros.
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