Las ventas acumuladas de la operadora de cafeterías y restaurantes, Alsea, tuvieron un crecimiento en 2017 de 12.8 por ciento respecto a enero-diciembre de 2016, con un monto por 42 mil 529 millones de pesos, impulsadas por el buen desempeño de sus formatos Domino's Pizza, Burger King y Vips.
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En lo que se refiere al cuarto trimestre de 2017, la compañía tuvo un alza en unidades totales de 10.6 por ciento, respecto al mismo periodo del año anterior, con un monto de 11 mil 616 millones de pesos, mientras que en mismas tiendas –aquellas con más de un año de operación-, el alza fue de 6.8 por ciento.
La empresa destacó en un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), que estos números se debieron al aumento en las transacciones registradas en Domino's Pizza (por el incremento en ventas a través de su app), aunado a un buen desempeño de Burger King, que tuvo una menor rotación de personal, y las estrategias de mercadotecnia en Vips.
"A lo largo de este año, avanzamos de manera importante en nuestro proyecto del nuevo Centro de Operaciones Alsea (COA), donde al cierre de diciembre ya estamos operando nuestra red de distribución y logística para la mayoría de las unidades que tenemos en México, por lo que únicamente nos queda por concluir el traslado de las líneas de producción, lo cual tenemos previsto finalizar en el primer trimestre de 2018, comenzando a obtener beneficios por la centralización de procesos a partir del segundo trimestre de 2018, dijo su director general, Renzo Castillo.
Al cierre del año el número de unidades que opera Alsea se ubicó en dos mil 346, lo que representó un crecimiento de 6 por ciento frente al cierre de 2016.
CPR