El Buen Comer

La Muestra Gastronómica, un éxito

José Alfredo Andrade Castillo

Hola, muy buen día. Quisiera iniciar esta columna agradeciendo a todos nuestros compañeros restauranteros que como en cada evento de nuestra cámara están con nosotros.A nuestros proveedores de la industria restaurantera que como siempre apoyan nuestros eventos; a todos y cada uno de nuestros colaboradores que le pusieron empeño y pasión a este evento el cual tuvo un doble motivo de celebración: nuestro 25 aniversario de Canirac Delegación Reynosa y el desarrollo de nuestra XXIV Muestra Gastronómica Reynosa 2013.

Amigos lectores: esa noche fue de fiesta lo que se vivió en este evento, estando presente en nuestra celebración el presidente municipal José Elías Leal acompañado de su esposa, Elvira Mendoza de Elías. Así como también funcionarios municipales, estatales y federales quienes cortaron el listón para declarar inaugurada esta fiesta, la cual cuenta ya con 24 ediciones.El alcalde José Elías Leal dirigió unas emotivas palabras a los restauranteros en estos 25 años de trabajo y nos invitó a trabajar juntos en la promoción de la gastronomía, así como también mencionó que se identifica con los empresarios del ramo.Destacó lo noble de esta industria la cual genera turismo en esta ciudad.

Posteriormente y acompañado por ex presidentes de Canirac, más tarde se dirigió a partir el pastel elaborado por nuestros amigos de Panificadora La India, acompañado de su servidor, para continuar con el tradicional recorrido por los stands en donde uno a uno saludó a los participantes de este evento, degustando junto a su señora esposa de los deliciosos postres de Pastelerías Suspiros, la paella especialidad de Hotel Astromundo, Pollo Frito Buenos Aires, Banquetes Elizondo, las deliciosas alitas de Chili Wing’s, las empanadas argentinas de Corbeira.

El restaurante San Blas, Tupinamba Restaurante, Applebee’s con sus alitas deshuesadas, Restaurante & bar Agave del Hotel Holiday inn, Banquetes la Golosa Elección, Restaurante el Pastorcito.Antojitos Doña Claris, Paletoso Helados y Frituras, Súper Tortas Estilo Barda Fello, y muchos más que echaron la casa por la venta en este evento gastronómico, que cumple con el objetivo de dar a conocer Reynosa, “LA CIUDAD DEL BUEN COMER’’.Muchas gracias y que Dios los bendiga.

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