Registra Cuetzalan casos aislados de inseguridad

Los jóvenes que conducen los recorridos turísticos, además, toman sus precauciones, aseguró Misael Morales Baltazar, director de Turismo municipal de esa localidad serrana
Presentan Quinto Festival del Yolixpan, la cual será el sábado 4 de agosto. (Agencia Enfoque)

Moisés Ramos Rodríguez

Desafortunadamente debemos reconocer que no solamente en nuestro municipio, Cuetzalan, sino a nivel general en el país ha estado golpeando el tema de la inseguridad: hemos tenido casos aislados, pero en comparación con otros lugares, estamos bendecidos, hemos solicitado a la Dirección de Seguridad Pública que nos ayude a monitorear, pero no la podemos tener atrás de cada turista, porque es imposible, pues debe servir a toda la población. Los jóvenes que conducen los recorridos turísticos, además, toman sus precauciones, aseguró en entrevista Misael Morales Baltazar, director de Turismo municipal de esa localidad serrana, quien anunció el Quinto Festival del Yolixpan, la cual será el sábado 4 de agosto.

Para el encuentro, informó, donde participan al menos 20 productores de la bebida, esperan cerca de seis mil visitantes que dejarán cerca de cuatro millones o cuatro y medio millones de pesos “como el año pasado que los hoteles estuvieron al cien por ciento (más o menos para tres mil personas), estuvo abarrotado; y este año el verano ha estado muy bueno; hay que considerar que los visitantes consumen en los restaurantes y visitan los sitios turísticos, no sólo van por el yolixpa que, en sí, es muy atractivo para ellos”. 


El yolixpa, detalló, es una bebida sagrada; puede traducirse, del náhuatl al español como “arriba el ánimo, arriba el corazón”; “se usa para sanación, para cuestiones curativas de acuerdo con las creencias del pueblo: para el ‘mal aire’, el ‘susto’, el ‘espanto’ pues se cree que cuando alguien sale por la noche y percibe malas vibraciones, lleva ‘mal aire’ a su casa y su gente se enferma, y para esa curación se utiliza esta bebida que contiene aproximadamente 25 yerbas, entre ellas el estafiate, el toronjil, el ajenjo, yerbabuena, pero principalmente el maltanzin, que es el que contiene las propiedades curativas.

De ese uso curativo, aceptó “la gente ha pasado el yolixpa a las mesas de los restaurantes, donde sirve como un magnífico aperitivo: es muy aromático y tiene un sabor riquísimo, hecho con base en aguardiente de caña, son las yerbas las que les dan el toque final. Para el sábado 4, además de los productores, que ofrecerán cada uno cerca de 50 a cien botellas cada cual, se ofertarán café, dulces de la región, artesanías, bordados, y tendremos música tradicional en vivo, incluidos grupos de huapango”.


ARP

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