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Chiles en Nogada con un toque árabe
Durante esta temporada es posible disfrutar del icónico platillo mexicano en el restaurante Al-Andalus Parque Duraznos acompañado con vinos libaneses y españoles -
Té de hojas de guayaba: ¿Para qué sirve esta infusión y cómo prepararla paso a paso?
Preparar esta infusión de té de hojas de guayaba requiere pocos ingredientes. La UNAM comunicó que las hojas del guayaba se han utilizado en la medicina herbolaria mexicana. -
¿Cómo hacer atole de avena con leche y canela? Receta
La avena es un cereal caracterizado por su contenido de nutrientes, vitaminas y minerales. Calificado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural como "un excelente alimento para los diabéticos". -
Licuado de papaya: Para qué sirve, beneficios para la salud y cómo prepararlo paso a paso
Aquí te decimos para qué sirve el licuado de papaya, sus beneficios, ingredientes y el paso a paso para prepararlo con avena y agua. -
Jonatan Gómez Lun, todo lo que no debe saberse antes de comer
El chef reflexiona sobre el fine dining, la subjetividad del sabor y la importancia de proteger la experiencia de la gastronomía. -
Regresa Apapaxoa, Festival GastroCultural Xcaret en su tercera edición
Del 18 al 23 de septiembre, el encuentro reunirá a más de 70 estrellas Michelin de 15 países diferentes -
La fiesta de los Latin American´s 50 Best Restaurants será en Guadalajara el 1 de diciembre
Michell Fridman, Secretaria de Turismo de Jalisco, destacó la relevancia de que la distinción gastronómica sea en México; pues "será una gran oportunidad para que el país cuente su historia a través de la gastronomía" -
Crean el Festival GEMA para fortalecer a San Miguel de Allende como destino gastronómico y cul...
La cita que contempla experiencias de gastronomía, enología, mixología, arte y cultura se llevará a cabo del 26 al 30 de agosto en la ciudad considerada la más bella del mundo por tercer año consecutivo -
¿Cómo hacer un capeado delicioso y crocante? Chef comparte SECRETOS
Si estás intentando un capeado delicioso, pero no te queda, entonces quédate porque la chef Araceli comparte los secretos de la alta cocina internacional. -
Cuando el barroco poblano se sirve en un plato: teporada de Chiles en Nogada
Descubre la receta tradicional y familiar en el restaurante Tagers de la Ciudad de México hasta el 16 de septiembre, además de opciones contemporáneas