Al menos 15 restaurantes han mostrado interés en participar en la estrategia gastronómica que se desarrollará durante septiembre.

Lectura, gastronomía y consumo local serán parte de las actividades que podrás encontrar y realizar en el evento.

La mayor parte de los establecimientos afiliados a la Canirac mantendrá la venta de chile en nogada en carta hasta mediados de septiembre a fin de aprovechar el periodo de fiestas patrias.

Sigue esta receta para que tu nogada tenga un exquisito sabor y textura cremosa

Preparar chiles en nogada no tiene que ser caro. Aprovecha la temporada para comer saludable y celebrar las Fiestas Patrias con este platillo emblemático

Durante esta temporada es posible disfrutar del icónico platillo mexicano en el restaurante Al-Andalus Parque Duraznos acompañado con vinos libaneses y españoles

Más allá de ser un producto comercial, la preparación es un ritual que une a las familias poblanas cada año

El platillo que cada año marca la llegada de las Fiestas Patrias puede prepararse en casa con un picadillo de frutas y carne, capeado y una nogada cremosa de nuez de Castilla.

Su temporada coincide con los festejos patrios, pero la disponibilidad de sus ingredientes también determina los meses en que puede disfrutarse.

Esta opción es ideal para vegetarianos