La sardina fue el ingrediente principal del platillo en sus comienzos; sin embargo, un evento climático en la zona sur, que afectó a miles de ciudadanos, ocasionó que se modificaran sus insumos.

Casi un día de trabajo cuesta pedir una torta de la barda por la aplicación de UberEats

La torta de la barda, símbolo de Tampico, se acerca a su centenario con un libro que narrará su origen en 1928 y la hazaña de 2012, cuando se elaboró la más grande, de más de 300 metros.

En redes sociales se viralizó el momento en que la tiktoker decide no probar el emblemático platillo causando enojo en los internautas

Tras su visita al sur de Tamaulipas, la influencer decidió no probar siquiera el icónico platillo, lo que causó indignación entre sus fans

Con siete años de tradición, La Corazonada de la Barda se elabora únicamente cada 14 de febrero, es preparada bajo pedido y sólo en Tampico

La peculiaridad gastronómica que es la rosca de la barda ha sido deleitada por personas de otros estados y países.

Aseguran estuvieron aguantando meses para no subir el precio pero ya es inevitable

Un festejo delicioso para los tampiqueños, así se vivió la celebración de uno de los platillos más icónicos de Tampico repartiendo un total de 400 tortas.

Este 4 de septiembre, Tampico celebra una aniversario más del origen de este manjar culinario