El platillo que cada año marca la llegada de las Fiestas Patrias puede prepararse en casa con un picadillo de frutas y carne, capeado y una nogada cremosa de nuez de Castilla.

El festival reunirá a más de 50 invitados de 15 países y a los 23 integrantes de su Colectivo Gastronómico, que en conjunto suman más de 70 estrellas Michelin.

Pachuca y Acaxochitlán concentraron la mayor participación durante "La Gran Escapada 2026", donde el turismo comunitario fue el principal atractivo del estado

Se ofrecieron desde los tradicionales de tinga, papa y queso, hasta las innovaciones como aquellos preparados como en nogada y los que tenían pulpo y camarón.

La guía reconoció nuevamente a Cocina de Autor Riviera Maya y Cocina de Autor Los Cabos, destacando la consistencia, creatividad y calidad de sus propuestas culinarias

Con entrada gratuita, Aldea Global INTER 2026 transforma el Bosque de Chapultepec en un gran escaparate internacional con espectáculos, gastronomía, talleres y experiencias.

Originario de Bretaña, Francia, llegó a México hace dos décadas y desde hace casi 10 años fue chef ejecutivo de Nizuc Resort, en Cancún.

Las inscripciones para participar en los concursos ya están abiertas, AQUI te damos los detalles.

Se lleva a cabo la tradicional comida de convivencia de la Semana Internacional de la Moto Mazatlán 2026.

La capital jalisciense será punto de reunión de la comunidad gastronómica en mayo "lo que nos compromete a seguir siendo el referente de la máxima expresión de México ante el mundo", preciso Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Turismo