Para que en tu noche mexicana sorprendas a tus invitados y no les ofrezcas el típico tequila derecho, te decimos cómo preparar tres cocteles que le gustarán a todos: una margarita, un mezcal ‘jamaiquero’ y una sangrita.
Ten en cuenta que las medidas son para tragos individuales.
Para la margarita necesitas:
- Un caballito de tequila blanco
- El jugo de cuatro limones
- Un caballito de jarabe natural para endulzar
Mezcla el tequila con el jugo de limón y el jarabe natural en un recipiente y llévalo al congelador toda la noche.
Raspa el hielo y sirve en un vaso o una copa previamente escarchado.
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Para la sangrita necesitas:
- Un cuarto de taza de jugo de limón
- Media taza de jugo de tomate
- Medio caballito de salsa inglesa
- Salsa picante al gusto
Mezcla todos los ingredientes y asegúrate de servirla bien fría.
Para el mezcal ‘jamaiquero’ necesitas:
- Concentrado de jamaica y habanero. Para hacerlo pon a hervir tres puños de flor de jamaica en medio litro de agua y agrégale un chile habanero verde en rebanadas y media taza de azúcar. Deja que hierva hasta que se forme un jarabe espeso.
- Refresco de limón
- Mezcal
Mezcla todos los ingredientes y sirve con mucho hielo.
mrf