Entre las diversas actividades de los días de esta feria, los ganaderos de la zona se dan cita para mostrar animales de las mejores razas de ganado.

Descubre todos los ingredientes que componen el queso manchego y conoce qué lo hace único dentro de la tradición quesera española.

Seguramente tus platillos para la cena de Navidad y Año Nuevo incluyen algún tipo de queso; ¿cuál es el mejor manchego que hay?

Profeco enseña cómo identificar el queso manchego procesado y las imitaciones: sigue estos tips

La Ruta Arte, Queso y Vino recibirá más de 400 mil visitantes y tendrá una derrama estimada de 300 millones de pesos.

Las lluvias que dejó a su paso “Chris” en Oaxaca, han permitido impulsar la producción del llamado queso “seco”, así lo confirmaron productores del municipio de Santiago Niltepec, quienes logran producir más de 100 quesos semanales.

Para lograr esta hazaña, se necesitaron seis mil litros de leche.

La región de los ríos en Balancán, Tabasco, ha sido famosa por la elaboración del famoso e internacional queso Poro, un queso que se obtiene de la leche de vacas cebú-pardo suizas

El consumo de queso en México es muy alto, debido a la gran variedad de quesos nacionales, ya que hay alrededor de 20.

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