¡Para la carnita asada! Pareja de adultos mayores crea una parrilla con un archivero

Las personas lograron transformar un viejo archivero en un asador/ahumador perfectamente funcional.

Multiparrilla fabricada a partir de un archivero (Captura)

Milenio Digital

Una pareja de adultos mayores originaria de Marlow, Buckinghamshire (Reino Unido), ambos de 65 años, tiene una parrilla casera fabricada por ellos mismos a partir de un viejo archivero que encontraron abandonado. Desde entonces, sus platos han mejorado en sabor.

A Gill y Jeremy Snowdon se les ocurrió la idea después de visitar la escuela de cocina Smoky Jo's en Shap en el condado inglés de Cumbria, donde asistieron a un curso en el que aprendieron a ahumar y asar alimentos con todo tipo de aparatos, entre ellos un archivero.

¿Cómo funciona?

Decididos a meterse de lleno en el proyecto, la pareja transformó un archivero en un asador/ahumador perfectamente funcional. Está hecho con cuatro cajones, cada uno de ellos tiene sus propias parrillas y funciona quemando viejos periódicos y ramas de árboles secas en el cajón inferior.

Ahora tienen su propia parrilla en su parcela, hecha con cuatro gavetas, cada una de ellas con rejillas para fijar el sabor mientras se queman periódicos viejos y ramas de árboles debajo. De momento, Gill y Jeremy la utilizan para hacer mejillones, salmón, faisán, pollo y pato.

"Una vez en salmuera, la carne, pescado y aves se calientan durante unas horas dependiendo de su tamaño y de si tiene o no espinas. No es una ciencia exacta, así que eso lo hace más divertido", explicó Gill al portal Yahoo! News.

Con información de DPA

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