Lo que comes antes de buscar un embarazo podría tener más peso del que imaginas. Un nuevo estudio científico encendió las alertas al encontrar una relación entre ciertos patrones alimenticios y la fertilidad, así como con el desarrollo temprano del embrión.
La investigación, realizada por la Universidad Erasmus de Rotterdam y publicada en la revista Human Reproduction, analizó a más de 800 mujeres y más de 600 hombres como parte de un seguimiento que comenzó incluso antes de la concepción.
Los resultados apuntan a que la alimentación tanto del hombre como de la mujer juega un papel clave no solo en las probabilidades de lograr un embarazo, sino también en cómo se desarrolla el embrión durante las primeras semanas.
En los hombres, se detectó que ciertos hábitos alimenticios están asociados con una menor fertilidad y con un mayor tiempo para lograr la concepción. En las mujeres, aunque no se encontró una relación directa con dificultades para embarazarse, sí se observaron efectos en el desarrollo embrionario temprano.
Por ejemplo, se registró un crecimiento ligeramente más lento del embrión durante el primer trimestre, así como cambios en estructuras clave para su desarrollo inicial, lo que podría estar vinculado a mayores riesgos durante el embarazo.
¿Qué alimentos están relacionados con estos efectos?
El estudio pone el foco en los alimentos ultraprocesados, es decir, productos industriales que contienen altos niveles de azúcares añadidos, grasas saturadas, sal y aditivos, pero bajos en nutrientes esenciales como fibra, vitaminas y minerales.
Entre ellos se encuentran refrescos, botanas empaquetadas, comida rápida, productos congelados listos para consumir y muchos alimentos que forman parte del consumo cotidiano por su practicidad.
Los investigadores encontraron que un mayor consumo de estos productos se asocia, en el caso de los hombres, con menor fertilidad. En las mujeres, su impacto se refleja en el desarrollo del embrión, incluyendo un tamaño menor del saco vitelino, una estructura fundamental en las primeras semanas de gestación.
Este punto es relevante porque un desarrollo embrionario más lento se ha relacionado con riesgos como parto prematuro, bajo peso al nacer e incluso posibles problemas de salud en la infancia.
Además, alteraciones en el saco vitelino pueden estar vinculadas a un mayor riesgo de aborto espontáneo, lo que refuerza la importancia de la alimentación desde etapas muy tempranas, incluso antes de confirmar el embarazo.
Aunque los autores aclaran que se trata de un estudio observacional y que se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos, la conclusión es clara: reducir el consumo de ultraprocesados podría ser una decisión clave para quienes buscan tener hijos.
En pocas palabras, no se trata solo de comer “mejor” por estética o rutina, sino de entender que la alimentación también puede influir directamente en la fertilidad y en el inicio de una nueva vida.
Con información de EFE / JCM