Una buena manera de comenzar el día con energía y nutrición es incluyendo avena con pasas en el desayuno. Una combinación que aporta múltiples beneficios a tu cuerpo y tu salud.
Además de tener una fácil preparación, es recomendable dado que son una fuente de nutrientes que te ayudará a mantener un buen rendimiento, tanto físico como mental a lo largo de todo tu día y las actividades que realices.
¿Para qué sirve comer avena en el desayuno?
La avena es un alimento altamente nutritivo que aporta múltiples beneficios a la salud cuando se consume en el desayuno. Según las guías alimentarias mexicanas, como el Plato del Bien Comer, la avena pertenece al grupo de los cereales y es una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales.
Entre sus principales beneficios destacan:
- Mejora la digestión, gracias a su alto contenido de fibra soluble.
- Ayuda a regular el colesterol, favoreciendo la salud cardiovascular.
- Proporciona energía, ideal para comenzar el día con vitalidad.
- Contribuye al control del peso, al generar sensación de saciedad.
¿Para qué sirve comer pasas en el desayuno?
Las pasas son un excelente complemento para el desayuno, ya que aportan múltiples beneficios a la salud. Son ricas en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento.
Además, contienen antioxidantes, que protegen las células del cuerpo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
También son una fuente natural de energía, gracias a su contenido de carbohidratos saludables, lo que las convierte en una opción ideal para comenzar el día con vitalidad.
¿Cómo preparar avena con pasas para el desayuno?
Es bien conocido que las formas de preparar avena para el desayuno son varias y todas deliciosas, o al menos, lo es para para tipo de paladar. Aquí te presentamos una forma de incluir estos alimentos en tu dieta.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 2 tazas de leche (puede ser animal o vegetal)
- ½ taza de pasas
- 1 rama de canela
- Opcional: miel o almendras picadas para decorar
Preparación:
- Calienta la leche en una olla a fuego medio. Agrega la rama de canela y deja que hierva para que suelte su aroma.
- Añade la avena y revuelve bien. Si la dejaste remojando desde la noche anterior, se cocinará más rápido y tendrá una textura más cremosa.
- Incorpora las pasas, mezclando para que los sabores se integren. Cocina a fuego lento entre 5 y 15 minutos, dependiendo de la consistencia que prefieras.
Retira la canela y sirve la avena caliente. Puedes decorarla con almendras picadas y un poco de miel para endulzar naturalmente.
YRH