Se acercan los fríos más densos del año con la llegada del invierno y con estas baja stemperaturas tu cuerpo queda expuesto a algunas enfermedades respiratorias. Además de acudir al médico, hay algunos remedios llenos de sabor que puedes acompañar el tratamiento, como el té para la tos recomendado por una popular chef mexicana.
Y es que las bebidas calientes, con ingredientes ricos en propiedades que te ayudan a enfrentar gripe, resfriado o influenza, también te permiten reforzar defensas junto con un sabor delicioso.
¿Cuáles son las enfermedades respiratorias más comunes en epoca invernal?
De acuerdo con la Secretaría de Salud, en época de frío estamos más expuestos a contraer virus respiratorios, ya que al bajar la temperatura existe menor ventilación en las viviendas, los lugares de trabajo o aulas escolares; aunado a la cercanía física, se facilita el contagio de alguna partícula viral.
Los grupos más vulnerables son los niños menores de 5 años, personas embarazadas y adultos mayores, especialmente aquellos con alguna enfermedad crónica, como la diabetes. Por todo esto, es importante conocer algunos tipos de enfermedades respiratorias y sus síntomas para prevenir su contagio.
Según el Hospital San Angel Inn, las enfermedades más comunes en esta temporada son:
- Resfriado Común
- Influenza
- Neumonía
- Bronquitis
- Faringitis
El médido Pascual Navarro Reynoso, ex director general de la Coordinación de Hospitales de Referencia de la Secretaría de Salud, recomendó el autocuidado de la salud evitando en lo posible los cambios bruscos de temperatura y procurando una alimentación sana, con alimentos ricos en vitamina A, que se encuentra naturalmente en carotenos como la zanahoria, y el betabel; y la vitamina C que se encuentra en los cítricos como limón, naranja, toronja y vegetales verdes.
También recomendó abrigarse bien, cubrir la boca y la nariz al salir a lugares fríos para evitar que el aire entre por estos conductos, ingerir una gran cantidad de líquidos, sobre todo calientes, evitar el consumo del tabaco y la exposición al humo de leña o carbón proveniente de fogatas o anafres.
¿Cuál es el té para la tos que recomienda la chef?
El té de cítricos recomendado por la Edna Alanís, al cual llama "un estupendo remedio", se conforma por los siguientes ingredientes:
- Una taza de miel natural
- Media taza de agua de coco
- Dos cucharadas de vingre de sidra de manzana
- Dos o tres limones amarillos en rodajas
- Camote de jengibre pelado y rebanad
- Barra de canela gruesa
- Una cucharadita de cúrcuma
- Una cuharadita de orégano
- Una cucharadita de pimienta de cayena
Todos estos ingredientes debes de ponerlos en un recipiente con tapa y dejarlos en conserva, dentro del refrigerador, de tres a cuatro semanas. Cada dos o tres días debes voltear el envase para que se mezclenlos elementos.
Posteriormente, para preparara el té sólo debes poner agua hervida en una taza y agregar un poco de la conserva, Si gustas, puedes agergar una rodaja de limón.
¿Para qué sirve el limón amarillo?
El limón es un potente antibiótico natural gracias a su alto aporte de vitamina C, la cual ayuda a incrementar las defensas de nuestro cuerpo y a combatir diversas enfermedades, especialmente si se trata de enfermedades respiratorias, desde gripe, amigdalitis y catarro, hasta pulmonía, señalan autoridades sanitarias de Perú.
"Sólo basta con que tomes un poco de jugo de limón con miel y canela para que mantengas a tu cuerpo fuerte y con las defensas necesarias", señala.
Así se prepara el té
DMZ