Con la llegada de las altas temperaturas, especialistas en salud recomiendan prestar fuerte atención a la hidratación diaria, privilegiando el consumo de agua simple potable.
Desde hace algunos años existe en México la denominada Jarra del Buen Beber, una guía desarrollada por especialistas que coloca al agua simple como la principal fuente de hidratación, recomendando además limitar el consumo de bebidas azucaradas, como refrescos, jugos industrializados y energéticas.
El sector salud advierte que una de las principales consecuencias de no consumir suficientes líquidos es la deshidratación, que puede identificar con síntomas como mareos, dolor de cabeza, debilidad, fatiga, boca seca y falta de apetito
¿Qué es lo que debo tomar?
En la guía de la Jarra del Buen Beber, el agua simple potable queda en primer lugar como la mejor opción para satisfacer las necesidades diarias de líquidos. La recomendación general es consumir entre seis y ocho vasos al día, aunque la cantidad puede variar según la edad, el clima, la actividad física y las condiciones particulares de cada persona.
En el segundo nivel se encuentran la leche semidescremada, descremada y las bebidas de soya sin azúcar añadida, con una recomendación máxima de dos vasos diarios. El tercer nivel corresponde al café y al té sin azúcar, cuyo consumo no debe exceder cuatro tazas al día. Más arriba aparecen las bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales, limitadas a dos vasos diarios.
La guía también señala que los jugos de fruta, la leche entera y las bebidas deportivas deben consumirse de forma ocasional y en cantidades reducidas, mientras que los refrescos y aguas azucaradas ocupan el último nivel, por lo que se recomienda evitarlos.
Entre otras recomendaciones para prevenir la deshidratación está también incrementar el consumo de frutas y verduras con alto contenido de agua. Igualmente se hace un llamado a poner especial atención en la correcta hidratación de niños, adultos mayores y personas que realizan actividades físicas al aire libre.
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