Hace tres años empezó un proyecto para evaluar soluciones sustentables para enfrentar los desafíos en la industria cañera de Tamaulipas, que van desde el cambio climático hasta la explotación intensiva del suelo, por ello ya se desarrollaron variedades de caña de azúcar que pudieran igualar o superar a las variedades comerciales en términos de rendimiento y calidad de jugo.
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Son especialistas de la Unidad Académica Multidisciplinaria (UAM) de El Mante, Tamaulipas quienes exploran soluciones sustentables para enfrentar los desafíos en el cultivo de caña de azúcar en la región, donde más de 40 mil hectáreas de tierra se dedican a esa actividad agrícola en la zona.
La industria ha enfrentado una serie de desafíos que amenazan su sostenibilidad. En particular, el cambio climático ha provocado un aumento en la temperatura, lo que ha propiciado la propagación de plagas que afectan los cultivos. Además, la explotación intensiva del suelo durante décadas ha conducido a la degradación de su calidad, la disminución de la materia orgánica y la reducción de la actividad microbiológica.
Por ello, bajo la supervisión de José Reyes Hernández y otros profesores del programa académico de Ingeniero Agrónomo de la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante, se han puesto en marcha proyectos de investigación enfocados en abordar estos retos, entre los que destacan los estudios para determinar las variedades más destacables de la caña de azúcar en esta región del sur de Tamaulipas.
Entre las propuestas, se destacan enfoques innovadores para controlar plagas, como el uso de feromonas sexuales para atrapar insectos, así como la revitalización de la materia orgánica en el suelo.
Variedades
Un avance significativo fue el proyecto experimental iniciado en 2020 en el campo experimental La Posta, propiedad de la UAT. En este proyecto se han evaluado 14 variedades de caña de azúcar con el objetivo de encontrar alternativas que pudieran igualar o superar a las variedades comerciales en términos de rendimiento y calidad de jugo. Los resultados fueron prometedores, pues se identificaron variedades como XMEX 91-917 e IMMEX 95-25, que se destacaron por su rendimiento agroindustrial y valores favorables en los parámetros del jugo.
La variedad XMEX 91-917, ha demostrado un peso y contenido de azúcar sobresalientes, además de una madurez temprana. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas para la industria cañera y podría marcar un cambio significativo en la forma en que se abordan los desafíos agrícolas en la región.
ICGC