México es uno de los países que tiene diferentes frutas que, históricamente han sido utilizadas para curar diversas enfermedades y en MILENIO te contaremos más sobre el jocote y sus beneficios.
¿Qué es el jocote?
¿Qué es el jocote?
El jocote es originario de América Central y tiene una amplia presencia en México, especialmente en regiones como Chiapas, Veracruz y Jalisco, donde se cultiva y consume de manera tradicional.
Su sabor es agridulce y su textura puede ser jugosa o ligeramente fibrosa, dependiendo de la variedad. Se consume fresco, en jugos, mermeladas y dulces.
- Te recomendamos ¿Quieres una dieta equilibrada? Con esta FRUTA podrás tener una buena digestión Ciencia y Salud
El jocote ayuda a aminorar la anemia
El jocote se usa tradicionalmente para tratar anemia, conjuntivitis, fiebre, resfríos, diarrea, dolor de estómago, gastritis, úlceras y encías inflamadas, gracias a sus propiedades analgésicas, antiinflamatorias y cicatrizantes.
Jocote para la mejor salud
Por su alto contenido de vitamina C ayuda a fortalecer las defensas del cuerpo contra enfermedades e infecciones.
Además, la fibra presente en el jocote mejora la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
Mientras que, los antioxidantes presentes en el jocote combaten los radicales libres, protegiendo las células y contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas.
¿Cómo se come el jocote?
El jocote se consume fresco, en jugos, mermeladas, dulces y como complemento alimenticio en diversos platillos. Su pulpa amarilla, jugosa y agridulce, así como su perfume, lo hacen ideal para una variedad de preparaciones culinarias.
¿Conocías estos datos del jocote?
El jocote se reproduce mediante flores masculinas, femeninas y hermafroditas, y se cultiva fácilmente en climas templados y relativamente fríos, hasta altitudes de 700 m.
Es uno de los frutales más rústicos y fáciles de cultivar, siendo Chiapas el estado líder en su producción, seguido por Jalisco y Veracruz.
El jocote, o ciruela del país, es una fruta que nos conecta con la riqueza natural y cultural de América Central.
No olvides preguntar en la frutería o verdulería de tu colonia la temporada en la que puedes comprar el jocote, así como su precio, debido a que podría elevarse dependiendo del mes en que lo compres.
Recuerda que cada una de las frutas que se cultivan en México son de la mejor calidad y ayudan a la economía de nuestro país.