La avena es uno de los cereales más consumidos en México y su licuado se ha convertido en una opción popular para el desayuno. Además de su facilidad de preparación, es una bebida nutritiva que aporta energía y diversos beneficios para la salud.
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Beneficios de incluir avena en tu dieta
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la avena es “uno de los alimentos más completos”, ya que contiene nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Entre sus beneficios destacan:
- Regula el metabolismo y el colesterol, favoreciendo la salud cardiovascular.
- Fortalece el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en antioxidantes.
- Aporta energía, ideal para empezar el día con vitalidad.
- Mejora la salud digestiva por su contenido en fibra soluble.
- Favorece la salud de la piel, cabello y uñas, ayudando a su regeneración.
- Ayuda a estabilizar la glucosa en sangre, por lo que es recomendada para personas con diabetes.
- Según la Fundación Española de Nutrición y la Asociación Americana del Corazón, la avena también destaca por ser una buena fuente de proteína vegetal, un componente esencial para el desarrollo y mantenimiento de los músculos.
Receta de licuado de avena alto en proteína
Si estás buscando una opción fácil, saludable y con un alto contenido proteico, este licuado es ideal para ti. Solo necesitas ingredientes básicos que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Ingredientes:
- 200 ml de leche de almendras alta en proteína
- 1/3 de taza de avena
- 1/2 taza de moras azules
- 1 taza de proteína
- 100 ml de yogur griego sin azúcar
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Sirve en un vaso y disfruta de esta bebida refrescante y, sobre todo, nutritiva.
Este licuado no solo es delicioso, sino que también es una excelente fuente de proteína para mantenerte saciado y con energía durante el día.
Nutrióloga recomienda el licuado de avena
La nutrióloga Damaris Luna recomienda el consumo de esta bebida, pues el licuado de avena es una opción equilibrada para el día a día, pues contiene más 50 gramos de proteína. Además de ayudar a ganar masa muscular.
Al combinar avena con una fuente de proteína como la leche de almendras, contiene proteína vegetal sin azúcares añadidos y con antioxidantes.
El licuado de avena es una opción saludable que puedes incluir en tu alimentación diaria, sobre todo después de entrenar, tal como lo recomienda la nutrióloga. Gracias a su aporte de proteína y otros nutrientes esenciales, es ideal para mejorar la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico y mantener un buen nivel de energía.