La avena es uno de los alimentos más consumidos en México. El licuado de este cereal es un desayuno popular por su facilidad de preparación y para quienes buscan una alimentación saludable. Por esto es que hay mitos que rondan su uso, como por ejemplo si te hace subir de peso.
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Dicha razón es uno de los motivos por el que muchas personas optan por evitar comerlo. Es por eso que aquí te contamos los beneficios de incluirla en la dieta.
Beneficios y nutrientes de la avena
La avena se ha consumido desde hace mucho tiempo en el mundo. Es un cereal que por sus cualidades fue base de la alimentación en muchas civilizaciones.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural señala que el cereal es “uno de los alimentos más completos”. Contiene nutrientes, vitaminas y minerales que son importantes para nuestro organismo.
“Entre los beneficios que aporta a la salud del ser humano, se encuentran ser un excelente energético, también ayuda a regular el metabolismo, así como el colesterol, y en lo que a belleza se refiere fortalece las uñas, reduce la caída del cabello y regenera la piel”, informa la Secretaría.
En este contexto, la avena es un alimento recomendado para los diabéticos, ya que entre sus componentes está el zinc y los carbohidratos. Estos ayudan a la estabilización de la glicemia y a metabolizar la insulina.
La Fundación Española de Nutrición y la Asociación Americana del Corazón destacan entre los nutrientes de la avena:
- Fibra soluble: ayuda a regular el sistema digestivo y previene el estreñimiento.
- Reduce los niveles de colesterol
- Abundantes en proteína vegetal
- Antioxidantes: reduce la inflamación del cuerpo
- Fortalece el sistema inmunológico
¿Qué beneficios tiene el tomar licuado de avena?
Las vitaminas que contiene este cerebral como las del grupo B (B1, B5 y B6) ayudan a la salud cerebral, a mantener un buen metabolismo, a la producción de glóbulos rojos y tener energía.
Los minerales como el magnesio, el hierro, zinc, calcio y fosforo benefician a los huesos, los músculos y a las enzimas en nuestro cuerpo.
De este modo, si tomas licuado de avena durante las mañanas, estarás mejorando tu digestión, tendrás una mayor energía y ayudarás a la regulación del azúcar en la sangre.
YRH