Tras casi tres semanas de que millones de personas han hecho su labor de quedarse en casa para evitar la propagación del covid-19, causada por el virus Sars-CoV-2, han surgido en redes sociales diversas manifestaciones de hombres y mujeres que confiesan su aumento de peso durante este confinamiento.
Sin embargo, para la nutrióloga del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de Hidalgo esto no tendría por qué ser así, ya que la alimentación –asegura– no debe cambiar y se debe combinar con actividades físicas que se realicen en casa y cuidar que los antojos con niveles altos de azúcar, sal o productos procesados, no sean parte del menú diario en los hogares, ya que esto podría ocasionar un aumento de peso de un kilo a kilo y medio por semana.
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“Lo más importante es seguir con una alimentación equilibrada que se enfoca en el plato del bien comer, donde se divide en grupo de frutas y verduras, que nos dan vitaminas, así como el grupo de carnes y alimentos de origen animal que nos aportará la proteína; mientras que, el grupo de cereales, nos va aportar esta energía, así como la fibra porque son alimentos integrales”.
“Se hace un llamado a evitar la ganancia de peso en esta temporada de contingencia, en seguir las mismas recomendaciones de una alimentación normal, el desayuno con separación de cuatro a cinco horas, y entre este tiempo, un refrigerio o pequeña colación que podría ser una fruta. Además, el consumo de agua potable mantenerlo y más ahora que estamos en casa, tenemos la posibilidad de hacerlo”, indicó Barrera García, quien también sugirió que se debe evitar el consumo de bebidas azucaradas.
Esta pandemia ha logrado que la ansiedad sea parte de la vida cotidiana por el aislamiento, por lo que la nutrióloga subrayó el consumo de fibra, así como evitar productos procesados o con altos niveles de azúcar, que pueden derivar también, al aumento de peso.
“Porque con eso van a retrasar el proceso digestivo y con la ansiedad lo mejor es tener horarios, además de otras actividades que mantengan la mente ocupada, desde la jardinería o hacer ejercicio para mantener a la mente y cuerpo ocupados evitando que las personas recurran a la comida para apaciguarla, además que si se tiene galletas, jugos o refrescos al alcance de la mano, pues se va a recurrir a estos alimentos poco favorables para una vida sana”.
“Lo mejor es que en casa se tengan pepinos, jícamas o zanahorias, para poderlas preparar en ese momento, y si se tienen ansiedad, consumirlos, porque será un menor consumo energético el que se haga con productos naturales”, expuso.
Indicó además, que es importante que se mantenga una rutina diaria de actividades, ya que muchas personas están optando por dormir más horas, lo que también podría ocasionar kilos de más.
“La alimentación no tendría que variar en esta temporada, en esta contingencia tenemos la oportunidad de estar en casa y de realizar nuestra comida con horarios; tampoco quiere decir que con la cuarentena nos levantemos más tarde, porque eso retrasaría los horarios y lo mejor es seguir con la rutina diaria, porque dormir demasiado también hace que se gane peso”, recalcó.
Asimismo, invitó a las personas que tienen que salir de casa a trabajar, que lleven sus propios alimentos para que puedan seguir con su régimen de horarios de comida y eviten con ello consumir alimentos que se venden en la calle, sobre todo, la fruta de los vendedores ambulantes que tienen dudoso cuidado de preparación.
“Es una buena oportunidad de adquirir horarios para tener una alimentación sana, y lo mejor es que se preparen los alimentos un día antes, se los lleven en contenedores especiales para ello y puedan adquirir el hábito.
“Además, los alimentos que se venden en la calle no son recomendables nunca, no sólo en contingencia, porque no se sabe con qué medidas higiénicas han sido elaborados, por lo que no son nada recomendables, además de que, lo mejor es ingerir nuestros alimentos en lugares cerrados”, concluyó.
Tras casi tres semanas de que millones de personas han hecho su labor de quedarse en casa para evitar la propagación del covid-19, causada por el virus Sars-CoV-2, han surgido en redes sociales diversas manifestaciones de hombres y mujeres que confiesan su aumento de peso durante este confinamiento.
Sin embargo, para la nutrióloga del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de Hidalgo esto no tendría por qué ser así, ya que la alimentación –asegura– no debe cambiar y se debe combinar con actividades físicas que se realicen en casa y cuidar que los antojos con niveles altos de azúcar, sal o productos procesados, no sean parte del menú diario en los hogares, ya que esto podría ocasionar un aumento de peso de 1 kilo a kilo y medio por semana.
“Lo más importante es seguir con una alimentación equilibrada que se enfoca en el plato del bien comer, donde se divide en grupo de frutas y verduras, que nos dan vitaminas, así como el grupo de carnes y alimentos de origen animal que nos aportará la proteína; mientras que, el grupo de cereales, nos va aportar esta energía, así como la fibra porque son alimentos integrales”.
“Se hace un llamado a evitar la ganancia de peso en esta temporada de contingencia, en seguir las mismas recomendaciones de una alimentación normal, el desayuno con separación de cuatro a cinco horas, y entre este tiempo, un refrigerio o pequeña colación que podría ser una fruta. Además, el consumo de agua potable mantenerlo y más ahora que estamos en casa, tenemos la posibilidad de hacerlo”, indicó Barrera García, quien también sugirió que se debe evitar el consumo de bebidas azucaradas.
Esta pandemia ha logrado que la ansiedad sea parte de la vida cotidiana por el aislamiento, por lo que la nutrióloga subrayó el consumo de fibra, así como evitar productos procesados o con altos niveles de azúcar, que pueden derivar también, al aumento de peso.
“Porque con eso van a retrasar el proceso digestivo y con la ansiedad lo mejor es tener horarios, además de otras actividades que mantengan la mente ocupada, desde la jardinería o hacer ejercicio para mantener a la mente y cuerpo ocupados evitando que las personas recurran a la comida para apaciguarla, además que si se tiene galletas, jugos o refrescos al alcance de la mano, pues se va a recurrir a estos alimentos poco favorables para una vida sana”.
“Lo mejor es que en casa se tengan pepinos, jícamas o zanahorias, para poderlas preparar en ese momento, y si se tienen ansiedad, consumirlos, porque será un menor consumo energético el que se haga con productos naturales”, expuso.
Indicó además, que es importante que se mantenga una rutina diaria de actividades, ya que muchas personas están optando por dormir más horas, lo que también podría ocasionar kilos de más.
“La alimentación no tendría que variar en esta temporada, en esta contingencia tenemos la oportunidad de estar en casa y de realizar nuestra comida con horarios; tampoco quiere decir que con la cuarentena nos levantemos más tarde, porque eso retrasaría los horarios y lo mejor es seguir con la rutina diaria, porque dormir demasiado también hace que se gane peso”, recalcó.
Asimismo, invitó a las personas que tienen que salir de casa a trabajar, que lleven sus propios alimentos para que puedan seguir con su régimen de horarios de comida y eviten con ello consumir alimentos que se venden en la calle, sobre todo, la fruta de los vendedores ambulantes que tienen dudoso cuidado de preparación.
“Es una buena oportunidad de adquirir horarios para tener una alimentación sana, y lo mejor es que se preparen los alimentos un día antes, se los lleven en contenedores especiales para ello y puedan adquirir el hábito.
“Además, los alimentos que se venden en la calle no son recomendables nunca, no sólo en contingencia, porque no se sabe con qué medidas higiénicas han sido elaborados, por lo que no son nada recomendables, además de que, lo mejor es ingerir nuestros alimentos en lugares cerrados”, concluyó.