La papa es el quinto alimento más consumido por los mexicanos, pero, ¿sabías que en lo que va de este año, los regios han consumido más de 480 mil papas de McDonald’s pedidas a través de Uber Eats?
En lo que va de 2021, los regios han ordenado más de 16 mil órdenes de papas en McDonald’s, lo que equivale a 3.8 vueltas a la luna.
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En este Día Internacional de las papas “a la francesa”, Uber Eats y McDonald’s conmemoran este día especial compartiendo datos curiosos sobre este platillo que se ha convertido en uno de los favoritos de los regiomontanos.
Muestra de ello es que, en Monterrey, cada 4 minutos se ordenan papas a través de la app de Uber Eats.
Y, ¿sabías que las papas de McDonald’s utilizan cuatro variedades de papas que incluyen: Russet Burbank, Ranger Russet, Umatilla Russet y Shepody? Sin embargo, su forma es la misma.
McDonad’s explica que el proceso de corte se hace pasando las papas a gran velocidad por cuchillas que tiene una distribución cuadriculada. Es por ello que se obtiene una forma homogénea.
Sin embargo, uno de los secretos del delicioso y único sabor de las papas de McDonald’s es que, durante su preparación, se le añade un sabor natural a carne de res.
McDonald’s afirmó que lo más importante para que sean siempre crocantes por fuera y tiernas por dentro es el control de la temperatura al momento de cocinarlas, con un tiempo de cocción de aproximadamente 3 minutos.
El 15 por ciento de los restaurantes afiliados a Uber Eats en Monterrey ofrecen papas “a la francesa” en su menú.
De acuerdo a la leyenda las “papas a la francesa” en realidad fueron inventadas por los belgas. Acuñaron el nombre cuando soldados estadounidenses las apodaron así mientras estaban estacionados en una región francófona de Bélgica durante la Primera Guerra Mundial.
Las papas se popularizaron en Estados Unidos cuando el presidente Thomas Jefferson las incluyó en el menú en una cena para sus invitados en la Casa Blanca.
Existen más de 15 tipos diferentes de papas entre las que destacan las papas gajo, las curly, las waffle y las tradicionales de tira delgada.
Las papas grandes son el segundo platillo de McDonald’s más popular y ordenado a través de Uber Eats en Monterrey, seguido únicamente de la emblemática Cajita Feliz.
Las papas son parte del menú original de McDonald’s desde 1955. ¡Antes de ese año se entregaban papas cortadas a mano! Desde esa fecha, se convirtió en un producto esencial que no puede faltar al abrir un local de la marca.
¿Se te antojaron? Puedes ordenarlas al toque de un botón en alguna de las 17 sucursales de McDonald’s que están disponibles a través de la app en Monterrey. ¡Feliz Día Internacional de las “papas a la francesa”!