Si eres un gran fanático de la carne, sabrás que no es necesaria una ocasión especial para disfrutar un buen asado, aunque seguro sí has notado que en verano se disfruta más. ¡Así que alista todo para que se arme la carnita asada y tú te luzcas como todo un maestro de la Parrilla!
Utensilios y accesorios
El asador es un básico, así que tenlo limpio y listo para ser usado; mantén las rejillas en buen estado y las pinzas y trinches a la mano para voltear todo en el punto exacto. Pero si no tienes un asador ¡no hay problema! Una sartén amplia siempre será una gran alternativa, incluso puedes encontrar los que son especiales para asado, con relieves que marcarán la carne como si hubieran sido recién sacados del fuego.
La protagonista: ¡la carne!
Disfruta la parrillada con cualquier corte de carne que tengas a la mano, ya que con cortes como arrachera o bistec puedes hacer múltiples preparaciones para deleitar a tus invitados. Ahora que, si te quieres lucir en tu asado, puedes incluir cortes como picaña, rib eye o incluso un tomahawk.
No te puede faltar la guarnición
Para un asado completo, no puedes olvidar las guarniciones que también pueden ser muy variadas, desde verduras asadas, hasta puré de papa, papa rellena, salchichas asadas, guacamole y claro, ¡las salsas y tortillas!
¿Y de beber?
Para acompañar tu carnita asada nada como las cervezas, aunque puedes elegir para todos los gustos entre una gran variedad de bebidas, como las aguas frescas o incluso vinos para maridar.
Como ves, las opciones son infinitas y, si tú eres un Maestro de la Parrilla, seguro sabrás cómo consentir a tus seres queridos en una tarde de asado, ¡para que este verano sea inolvidable!
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RRR