Con la participación de más de siete mil 500 vinos de distintas partes del mundo, que especialistas cataron durante seis días, durante la Edición de Primavera delConcurso Internacional Mundus Vini 2023.
Los resultados ofrecen, una vez más, una excelente visión general de las cualidades actuales del vino, como lo confirmaron los galardonado de Vinos de Bornos Bodegas & Viñedos que recibieron cuatro Medalla de Oro: Señorío de Sarría Reserva 2017, Guelbenzu Evo 2018, Lleiroso Reserva 2017 y Lleiroso Crianza 2019; además de dos Medalla de Plata: Palacio de Bornos Verdejo 2022 y Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2022.
Concurso Internacional Mundus Vini es una de las competiciones de vinos más importantes del mundo, debido a la masiva participación de etiquetas presentadas cada año en sus dos ediciones: Primavera y Verano, donde los expertos han catado y puntuado durante varias jornadas de catas a ciegas.
Los vinos se clasifican por categoría de producto, origen, nivel de calidad y tipo de sabor en una cata; se evalúan según la ficha internacional de 100 puntos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que también está reconocida por la Unión Internacional de Enólogos (UIOE).
El jurado está conformado por enólogos capacitados, destacados sommeliers, minoristas especializados, periodistas del sector y científicos de todo el mundo, cuyos conocimientos técnicos y profesionales del vino han ayudado a establecer los altos estándares de calidad para darlos a conocer a escala global.
Además de fomentar la calidad y promover la comercialización de los vinos, Mundus Vini está planeado para ser un foro para que los productores, viticultores, importadores y consumidores tengan la posibilidad de conocer de primera mano la calidad de los productos y de esta manera se pueda difundir masivamente.
De esta manera, el jurado de expertos cata profesionalmente los vinos durante la cata a ciegas, valora y evalúa los vinos. Los resultados se publican en medios especializados, por lo que se convierten en una guía para las empresas comercializadoras, así como para los consumidores finales.
RRR