A siete meses de su llegada, la Casa Turca de Guadalajara continúa creciendo y preparando actividades para dar a conocer la cultura de Turquía a los tapatíos. Erhan Alma, director del recinto cuenta que la respuesta a sus encuentros ha sido “muy buena, en un mes abrimos el primer grupo de clases de idioma turco y ya tenemos tres (…) ha sido mejor de lo que yo esperaba”.
Para enero y febrero, la casa continúa con sus clases de cocina turca, los martes, jueves y sábado, cada día con un platillo nuevo; y de idioma, dividido en siete niveles; así como exhibiciones en universidades privadas de la ciudad.
Además, todos los martes y miércoles ofrecen tatuajes de henna, de las 15:30 a las 18:00 horas en las instalaciones de la casa, con precios que van desde los 30 pesos. “Queremos representar todo lo que hace Turquía y el medio oriente”, afirma Erhan, quien enfatiza las actividades están dirigidas a todo el público.
Como proyectos a corto plazo, el director adelanta la creación de charlas académicas mensuales, y proyecciones de cine turco, aunque dice no tener fechas listas, pues la gestión requiere encontrar espacios y apoyos económicos.
Por lo pronto, este sábado a las 12:00 horas, se impartirá una clase de cocina donde los asistentes podrán preparar Börek, también conocidas como empanadas turcas, elaborado con pasta filo y rellenos de queso, espinacas o carne; el precio es de 250 pesos y 300 el día de la clase, e incluye ingredientes y degustación.
La Casa Turca se encuentra en Justo Sierra 2555. Para mayor información sobre las actividades e inscripción a las clases, llame al 15 96 68 19, o visite www.facebook.com/casa-turca-guadalajara