La república mexicana está repleta de tradiciones y frases que solo un mexicano puede entender, muchas de ellas ya conocemos su significado o creemos conocerlo, muchas otras son un enigma. hoy hablaremos de la frase "como agua para chocolate".
Dicha oración una de las clásicas de la cultura mexicana utilizada para definir a alguien que esta de mala o molesto. Pese a que el significado de cada frase o expresión puede ir cambiando al paso de los años, es importante conocer el origen de las mismas.
De acuerdo a la Real Academia de la Lengua Española (RAE), el chocolate como "pasta hecha con cacao y azúcar molidos, a la que generalmente se añade canela o vainilla", y como "bebida que se hace de chocolate desleído y cocido en agua o en leche".
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Por lo que podemos decir que hace referencia al punto de ebullición previo a la mezcla, muy similar a la frase “me hierve la sangre”, en sentido de estar muy molesto.
Esta frase fue popularizada por la escritora Laura Esquivel con su novela "Como agua para chocolate" de 1989, la cual después fue llevada a la pantalla grande, con lo que ganó mayor fama, en ella se narra una intensa historia de amor en el México revolucionario con la gastronomía como telón de fondo.
Hay personas que aseguran que desde que la novela del mismo nombre llegó a España diversas personas la comenzaron a utilizar por lo que pese a no ser una frase popular en el continente hay personas que la usan.
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