Son decenas o quizás cientos las abejas que dan muestra de su trabajo y esfuerzo en la producción de miel, esto en la Quinta Edición del Encuentro Nacional de Artesanos Torreón 2019.
En un cajón debidamente guardadas, el panal de abejas traído del estado de Tabasco llama la atención en el stand del negocio llamado Miel Omar, que se ubica en la expo llevada a cabo en la ciudad de Torreón, y donde se ofertan más de 120 productos derivados de la miel de abeja.
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Son decenas o quizás cientos las abejas que dan muestra de su trabajo y esfuerzo en la producción de miel, en un panal portátil hecho con un marco madera y vidrio con orificios, donde Jesús Garnica, expone los productos hechos por estas incansables abejas.
Los derivados van desde jabones, exfoliantes, mascarillas para el rostro, energéticos naturales para el ejercicio, así como extractos de colágeno, cremas anti arrugas, y de los más solicitados: los shampoos con miel.
Las pequeñas obreras son traídas de Tabasco de una floración de azahares, y acompañan de forma itinerante por todo el país, en las entidades en donde tienen presencia con su expo venta.
Según explicó Garnica: “En lo general tienen un ciclo de vida de entre 40 a 60 días; las que llegan a quedar vivas, se liberan en su hábitat para que se sigan reproduciendo y sigan trabajando la miel".
Mencionó que en cada expo llevan diferentes abejas, "para evitar que lleguen a presentar algún cuadro de estrés, sea por los cambios de temperatura y los movimientos por los traslados”, explicaba mientras que el zumbido de las abejas atraía la atención de los visitantes en esta expo ubicada en la explanada de City Club, por bulevar Torreón-Matamoros.
Incluso se les aplica agua a su espacio a lo largo de cinco ocasiones, con el fin de que no se deshidraten y soporten el calor. Detalló que con Miel Omar, se tiene en existencia son 120 productos diferentes con objetivos distintos, aunque en bodega son 240 productos distintos con una función distintas.
La producción de miel de esta empresa está avalada por el Instituto Politécnico Nacional, así como por el Centro de Difusión Cultural Casa Abierta al Tiempo, de la Universidad Autónoma Metropolitana.
PRODUCCIÓN DE MIEL EN MÉXICO
México es el quinto exportador de miel en el mundo, esto quiere decir que sólo cuatro países lo rebasan en sus ventas a otros países. Alemania es el país que nos compra la mayor parte de la miel que producimos.
La península de Yucatán produce 40% de la miel del país, esto quiere decir que casi la mitad de la miel proviene de los estados de Yucatán, Campeche y Quintana Roo. Al cuidado y cría de las abejas se le llama apicultura.
De acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, el principal producto que producen las abejas es la miel, pero hay otros: La Jalea real. Es una sustancia que hacen las abejas obreras jóvenes, y sólo la consume la abeja reina. El hombre la extrae porque tiene muchos usos medicinales.
El propóleo: Es una sustancia que fabrican para proteger a la colmena de bacterias, virus y hongos. Por eso consumirlo nos ayuda a combatir enfermedades. El polen es un polvo que recogen las abejas de las flores con sus patas y lo humedecen con néctar dándole forma de pequeñas bolas que transportan a la colmena para alimentar a las abejas obreras.
Cera es la sustancia de la que están hechos los panales. Sirve para hacer velas, productos de belleza y hasta las crayolas con las que dibujas.