La segunda estrella del Atlas sigue causando euforia en Guadalajara. La panadería Becerra aprovechó la ocurrencia de una amiga para crear la rosca de reyes con los colores del equipo tapatío quien logró el campeonato del torneo Apertura 2021 en diciembre pasado.
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“Tenemos una amiga que es muy creativa y ella nos dijo hazme una rosca rojinegra y nos dimos a la tarea simplemente a la decoraciòn ya después vimos que las impresiones se pueden hacer por 3D. Al momento hemos conseguido para hacer 150 roscas y estimamos cumplir las 300 afortunadamente no nos damos abasto y hay muchos pedidos”, dijo la dueña del establecimiento Cecilia Becerra.
La llamada rosca de campeones incluye como figuras dos copas del campeonato, el escudo del Atlas y un niño dios, quien dicen representa al técnico Diego Cocca.
A pesar de ser una rosca rojinegra, no pierde la esencia de ser una rosca tradicional, pues sus ingredientes principales prevalecen.
"En panadería Becerra somos tradicionalistas y no nos gusta hacer inventos, si queremos algo relleno nos comemos una empanada. Entonces está rosca es 99 por ciento tradicional porque pues porque tiene dos copas y un escudo del Atlas pero tiene al niñito Dios que nosotros simboliza a Diego Cocca; tiene la fruta, tiene la pasta, la masa, el sabor a mantequilla. Entonces es una rosca 99 por ciento tradicional", describió.
Las redes sociales han sido parte fundamental para dar difusión al trabajo de Becerra y su equipo, pues uno de sus clientes principales este 6 de enero, será el mismo Club Deportivo Atlas.
" De hecho no nos pidieron primero una muestra para ver si les gustaba tanto físicamente como en cuestión de sabor y pues nos hicieron un buen pedido y estamos muy contentos porque imagínate que el club vaya a comer nuestra rosca, es un halago definitivamente. Se me llena la cara de felicidad que el club va a probar nuestras roscas"
Los costos de esta rosca rojinegra de campeones, tiene un costo de 390 pesos la cual rinde para 18 personas.
Si deseas adquirir tu rosca rojinegra, puedes realizar tu pedido al comunicarse al 33 2538 2390.
SRN