'La Casita de las Sopas', el restaurante fundado por Carmen Salinas en 1998, cerró sus puertas definitivamente. Este anuncio se realizó a dos años de la muerte de la reconocida actriz, productora y política mexicana.
La decisión de cerrar el establecimiento la tomó su hija, María Eugenia Plasencia, quien heredó el negocio de su madre.
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¿Por qué cerro el restaurante de Carmen Salinas?
El anuncio del cierre se hizo mediante su pagina de Facebook, donde, los anfitriones y dueños del restaurante, Maru Plascencia y Manuel Monge se despidieron de sus comensales, expresándoles su gratitud, al tiempo que consideraron
“un privilegio servir a nuestra comunidad con amor, calidez y, por supuesto, comidas deliciosas”.
Recordemos que “La Casita de las Sopas” fue un restaurante que la actriz Carmen Salinas regaló a su hija María Eugenia, donde se reunían decenas de personajes con la actriz Carmelita Salinas.
Y es que tras el éxito que tuvo el restaurante, según Plasencia, después de la pandemia, los ingresos no fueron los mismos. Además, los gastos del establecimiento aumentaron considerablemente, lo que influyó en la decisión.
¿Cómo era el restaurante La Casita de las Sopas?
A través de la cuenta de Facebook de “La Casita de las Sopas” muestra aún los menús diarios que Maru y Manu ofrecían a sus comensales. Entre las últimas publicaciones quedó constancia del menú navideño que ofrecían.
El restaurante estaba ubicado en el 138 de Bahía de Magdalena, en la colonia Verónica Anzures. Aunque también contaba con servicio a domicilio.
En su página de Facebook se presentaba al restaurante como “negocio familiar con deliciosa comida, agradable ambiente y música en vivo los jueves y viernes”. Fotografías del lugar muestran que estaba decorado con fotografías de la fallecida actriz con distintas personalidades, incluida María Félix.
Sin embargo, algunos recuerdos del paso de Carmelita Salinas por el teatro, para la obra “Aventurera”, que tenía entre su reparto a la actriz, fallecida en 2021 a causa de un derrame cerebral.
Además de las mesas colocadas al interior del establecimiento, contaba con una terraza y mesas al aire libre. El horario de atención a los comensales era de 09:00 a 17:00 horas.
¿A qué se dedicará María Eugenia, hija de Carmen Salinas?
María Eugenia Plasencia planea arreglar su casa y la de su madre para poder rentarlas. El local donde funcionaba 'La Casita de las Sopas' será rentado como restaurante, marcando el fin de una era para el negocio familiar.
El cierre de 'La Casita de las Sopas' simboliza el fin de un ciclo que Carmen Salinas y su familia dedicaron con cariño y esfuerzo. El restaurante fue más que un negocio, también era un espacio de reunión y celebración de la cultura culinaria mexicana.