El secretario del Medio Ambiente en Michoacán, Alejandro Méndez López, aseveró que 391 mil toneladas de aguacate producidos en la entidad y que se consumirán durante el Super Bowl 2025 están certificados como producto libre de deforestación.
Es decir, la tercera parte del fruto que se va a consumir en el esperado juego se produce en huertas que no deforestaron bosques michoacanos.
Además, Méndez López agregó que los empresarios aguacateros certificados no solo cumplen con el cuidado del medio ambiente, sino también con la ley y estándares establecidos por el Tratado entre México, Estado Unidos y Canadá (T-MEC).
En conferencia de prensa, el servidor público dijo que tras el decreto firmado el año anterior por el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, se estableció el certificado de buenas prácticas ambientales para los empaques y procesadoras de alimentos.
E hizo notar que las empresas certificadas hasta el momento son Calavo, Mission, Boka, Avoköm y Gamex, y que en su conjunto exportaron alrededor de 391 mil toneladas, lo que representa el 31 por ciento del aguacate michoacano a Estados Unidos.
Méndez López mencionó que, con esta medida del cuidado de los bosques, los consumidores y cadenas de alimentos, o supermercados el extranjero pueden estar confiados en que el producto está libre de deforestación.
Más adelante, agregó que esta certificación garantiza que el aguacate proviene de huertas que se encuentran libre de deforestación desde el año 2018, lo cual fue posible determinarse a través del sistema de vigilancia satelital Guardián Forestal.
Destacó la importancia de que los productores michoacanos ingresen a este proceso de certificación, que es totalmente gratuito, y que pondría al producto emblema de Michoacán en un alto estándar se calificación en materia medioambiental.
“Lo que buscamos es que las 49 mil huertas que cumplen con la ley queden protegidas ante una posible negociación del T-MEC, y que no por algunas huertas que no pasarían la certificación, ponga en riesgo toda una industria tan importante para Michoacán”, acotó.
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