Francisco Mariscal Ochoa, secretario de Salud en Chiapas, informó que recientemente se registraron en la zona Altos tres casos de intoxicación tras consumir hongos; dos de ellos son menores de edad, uno de 5 y otro de 10 años, así como un adulto de 28 años.
Todos ya fueron dados de alta.
En conferencia de prensa, el funcionario estatal explicó que desde 2020 no se habían presentado casos en la entidad; sin embargo, con el inicio de las lluvias, proliferaron hongos silvestres y comenzó la recolección, principalmente en algunas comunidades indígenas, lo que llevó también al consumo de estos.
“En los últimos años hemos tenido más de 30 hospitalizados y de estos, 18 defunciones; la letalidad es muy alta y la ocupación en que podamos abordar este tema. De los afectados el 47 por ciento son hombres y el 53 por ciento mujeres”, puntualizó.
Mariscal Ochoa agregó que la letalidad de la intoxicación por hongos supera el 47 por ciento. Es decir, de cada 10 personas que consumen hongos y se intoxican, aproximadamente el 40 por ciento podría morir.
La recolección de hongos se realiza principalmente en los municipios de San Juan Chamula, Chanal, Huixtán, Teopisca y San Cristóbal de Las Casas. Los síntomas de intoxicación por ingesta de hongos incluyen dolor abdominal, vómito, diarrea, y en algunos casos, sangrado y coloración amarilla en la piel.
Finalmente, anunció que a partir del 1 de agosto se llevará a cabo la Feria del Hongo, donde se dará a conocer información sobre los tipos de hongos y sus características. La segunda semana de agosto, el evento se trasladará a Tuxtla Gutiérrez, capital de Chiapas.
MO