Las altas temperaturas que se han registrado en Chiapas han provocado que el servicio de energía eléctrica en los negocios de alimentos se incremente hasta en un 40 por ciento, debido a que el uso de refrigeradores y enfriadoras han aumentado, mientras que las ventas disminuyeron hasta en un 30 por ciento.
María Elena Ramírez quien se dedica a la venta de comida en el mercado Juan Sabines Gutiérrez de la capital chiapaneca, relató que desde hace tres meses comenzaron a resentir los efectos del calor, ya que el recibo de luz en algunos casos pasó de 700 a mil 200 pesos, aunque algunos negocios han reportado pagos de hasta 5 mil pesos, situación que preocupa al sector ante la caída de las ventas.
“Pues aquí todos los días se hacen las compras, aquí es al momento se compran los insumos, pero ahorita ya no podemos almacenar tanto producto en el enfriador, porque como le vuelvo a repetir se calienta y eso nos está generando más luz porque está sobre calentado, hasta el aparato está caliente”, expuso.
Por su parte Lidia Santiago Orozco también comerciante de comida, manifestó que en el caso de la venta de alimentos disminuyeron entre un 20 y 30 por ciento, ya que el espacio en donde comercializan es pequeño y cuenta con poca ventilación, por lo que podría generarse un accidente si no se atiende la situación.
“Demasiado, el calor nos está afectando las ventas porque ahorita ya la gente casi no quiere venir a comer, porque el espacio que tenemos tiene muy poca ventilación, no hay ventiladores suficientes y los que hay no funcionan bien, entonces todo eso provoca que nuestros aparatos consuman más energía, pero no hay como pagar si ya no vendemos igual”, apuntó.
Sin embargo, las altas temperaturas también afectan a las personas cuya actividad laboral es al aire libre, como es el caso de Ismael Pérez Méndez quien desde hace diez años se dedica a cuidar automóviles en los estacionamientos y en su experiencia el calor no se había percibido tan fuerte como este año, por ello trata de protegerse de los rayos del sol, aunque es casi imposible.
“Tomo mucha, muchísimos líquidos, todo el día estamos tomando agua… Cuando no hay muchos clientes nos metemos en la sombra y desde lejos vemos los carros de los clientes… Tenemos que usar camisa manga larga, mangas o playera manga larga de todas maneras y una gorra o sombrero porque todos los días estamos bajo el sol”, explicó.
Finalmente, la Secretaría de Salud de Chiapas informó que debido a que el 2023 es un año atípico por las temperaturas que se están registrando, se prevé un incremento de casos en enfermedades como golpe de calor, enfermedades diarreicas y enfermedades dermatológicas.
MO