Pese a que los tamales son un platillo cotidiano para los mexicanos, el Día de la Candelaria es cuando los disfrutamos más con ferias en su honor, donde encontrarás sabores poco tradicionales pero igual de deliciosos.
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Para que puedas disfrutar de este platillo antes de empezar la dieta, te decimos dónde encontrar las ferias del tamal en la capital.
Venustiano Carranza
Esta delegación realiza la 2° Feria del Tamal, la cual contará con 74 expositores de Chiapas, Yucatán, Guanajuato, Michoacán, Tlaxcala, Estado de México y de la capital, así como de Guatemala, Colombia, Venezuela y Chile, que ofrecerán más de 200 variedades de sabores.
Fue inaugurada ayer, pero tienes hasta el 4 de febrero para visitarla en la explanada delegacional, ubicada en Francisco del Paso y Troncoso, en la colonia Jardín Balbuena, desde las 10:00 hasta las 21:00 horas.
Coyoacán
Aquí al tamal se le celebra desde hace 26 años en el Museo Nacional de Culturas Populares, ubicado en la avenida Hidalgo 289, en la colonia Del Carmen, del 30 de enero al 4 de febrero.
La feria cuenta con la presencia de 50 productores de tamales provenientes de Chiapas, Ciudad de México, Michoacán, Oaxaca, Tabasco, Tlaxcala, Estado de México, Veracruz y Yucatán; así como un grupo de productores latinoamericanos de Bolivia, Colombia, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y Venezuela.
Los productores ofrecerán más de 370 variedades de tamales salados y dulces, de las 10:00 a las 20:00 horas.
Cuauhtémoc
En esta delegación tienen para todos, pues aquí se celebrarán dos ferias de tamales, una para quienes gustan de los tradicionales y otra para veganos.
- En la explanada delegacional, ubicada en el cruce de las calles Aldama y Mina, en la colonia Buenavista, se llevará a cabo la 6° Feria del Tamal, los días 1 y 2 de febrero, de las 10:00 a las 18:00 horas.
- En el Zócalo capitalino, el gobierno de la Ciudad de México repartirá 21 mil tamales, de 19 variedades, que acompañarán con 5 mil litros de atole de cinco sabores, el vienes 2 de febrero a partir de las 10:00 horas.
- Por otro lado, si quieres festejar sin romper la dieta, puedes asistir a la Feria del Tamal Vegano, en Insurgentes 123, en la colonia San Rafael, del 1 al 4 de febrero, en un horario de 9:00 a las 18:00 horas.
Iztapalapa
Aquí se festeja la 7ª Feria del Tamal; del 27 de enero al 4 de febrero en la Macroplaza delegacional habrá 30 tamaleros, 15 grupos musicales y 20 sonideros.
Tlalpan
Esta demarcación realizará su Feria del Tamal 2018, del 2 al 4 de febrero, de las 8:00 a las 20:00 horas en la explanada delegacional, ubicada en Plaza de la Constitución, colonia Tlalpan Centro.
FLC