Cuando se habla de ferias sobre comida, no hay paladar que se resista y si se trata de enchiladas, la Feria Nacional de la Enchilada en el estado se San Luis Potosí se pinta sola.
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En su edición 2023, esta fiesta ofrecerá a los visitantes actividades culturales, deportivas, artísticas y gastronómicas en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez.
¿Cuándo es la Feria Nacional de la Enchilada (Fenae) y qué hacer?
De acuerdo con la alcaldesa de Soledad de Graciano Sánchez, Leonor Noyola Cervantes, la Feria Nacional de la Enchilada en su edición 2023 se realizará del 8 al 16 de abril.
Para esta celebración se espera una afluencia de 150 mil visitantes, ya que se ofrecen diferentes actividades en el municipio, así como diferentes tipos de enchiladas, ya que cada año se lleva a cabo el “Concurso Gastronómico de la Enchilada”, en el cual se premia a los tres mejores productores de enchiladas potosinas.
Durante la edición pasada, el primer lugar fue para Antonio Montalvo de enchiladas "La Pasta", quien se hizo acreedor a un premio de 8 mil pesos; Oscar Xavier Vicencio de fonda "la Tachula" obtuvo el segundo lugar y recibió un estímulo de 5 mil pesos; el tercer lugar fue para enchiladas "el Don", de Hugo Israel García quien se hizo merecedor de un premio económico de 3 mil pesos.
Además, este año se realizará un evento musical en el Teatro del Pueblo en donde se espera la participación de artistas de talla nacional como lo son:
- Panteón Rococó.
- Edén Muñoz.
- Yaguarú.
- Conjunto Primavera.
- Los Tucanes de Tijuana.
- Santa Fe Klan.
- Los Alameños de la Sierra.
- La Maquinaria Norteña.
- Alicia Villareal.
También se realizará la octava edición de la Carrera de la Enchilada este próximo 2 de abril. Durante la presentación del evento más esperado se dio a conocer la camiseta oficial y la medalla que portarán los deportistas.
El municipio de Soledad de Graciano, donde se realizará la Feria Nacional de la Enchilada afirmó que es una fiesta totalmente familiar, por ello invitó a la población en general a que se acerquen al jardín principal a disfrutar de los espectáculos que se pondrán a su disposición, así como de la rica gastronomía.
En la página oficial de la Feria Nacional De La Enchilada podrás enterarte de todos los eventos musicales y gastronómicos que se esperan para la edición de 2023 de esta gran fiesta.
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