El 'Festival de los Ingredientes del Chile en Nogada' fue presentado por funcionarios del ayuntamiento de Huejotzingo, encabzado por la edil municipal Angélica Alvarado Juárez, en el marco del inicio de la temporada de los Chiles en Nogada.
El festival se llevará a cabo los días 31 de julio, así como 6, 7, 13 y 14 de agosto en el Zócalo de esta ciudad de 12:00 a 18:00 horas; mismo donde locales y turistas podrán encontrar pera lechera, granada, nuez de castilla, durazno criollo, manzana de huerto, huevo criollo y chile poblano, entre otros productos como la tradicional Sidra, ideal para acompañar este platillo típico de Puebla.
En su intervención, el director de Cultura, Turismo y Educación de Huejotzingo, Edgar Aguilar Teyssier, resaltó que se cuenta con una amplia gama de productos, con una calidad inigualable y que han sido frutos estelares en la elaboración del platillo tradicional.
Finalmente, mencionaron que el 20 y 21 de Agosto se llevará a cabo la Feria del Chile Poblano, en la Junta Auxiliar de San Mateo Capultitlán, ello en el marco de la “Ruta del Chile en Nogada”.
CHM