"En ningún momento pensé abandonar la carrera, porque somos guerreras y corremos con todo. Siempre corro con el corazón, él me ayudó y se dio", exclamó María de Los Ángeles Zamora Leal, ganadora del primer lugar de la categoría libre de la 28 Carrera de la Tortilla que se celebró el domingo en el marco de la fiesta patronal de la junta auxiliar de Santa María Coapan, en el municipio de Tehuacán.
María de Los Ángeles formó parte del contingente de 380 mujeres de Santa María Coapan que este domingo, como en cualquier otro día de la semana, despertaron a las 4 de la madrugada para lavar el nixtamal, llevarlo al molino para transformarlo en masa, llegaron a su domicilio y comenzaron a elaborar las tortillas que colocaron en el tenate, el cual debía cumplir con cierto peso para competir en la carrera según la categoría.
Fueron seis kilos el máximo de tortillas los que las mujeres coapeñas cargaron en el tenate con ayuda de su inseparable rebozo; así, en las espaldas recorrieron cinco kilómetros desde el Zócalo de Tehuacán hasta la presidencia municipal de Santa María Coapan.
Ceremonia en honor al Teocintle
Previo a la salida de las coapeñitas del centro de la ciudad, frente al Palacio Municipal, se desarrolló una ceremonia en honor al Teocintle, el maíz originario que se encontró en cuevas de esta ciudad y la región, los cuales corresponden a los granos más antiguos y que ahora es materia prima de estas mujeres para elaborar la tortilla.
Después del pesaje de los tenates y del traslado al centro de Tehuacán, las mujeres, ataviadas en su colorido traje típico, algunas descalzas y la mayoría con huaraches, se alistaron para iniciar el recorrido una vez que autoridades municipales y auxiliares dieron el banderazo de salida. Las corredoras comenzaron su recorrido por las calles 1 Oriente, 1 Sur, 3 Oriente, Reforma Sur, Bulevar José María Morelos y Pavón, carretera federal a Huajuapan, para desviarse a la altura del Monumento a la Coapeña y de ahí tomar la Avenida Nacional que llega al centro de la población. En el trayecto, las acompañó una ambulancia, pero el saldo fue blanco.
Así, cubiertas de sudor, cada una cruzó la meta donde de inmediato fueron condecoradas con una medalla que tenía acuñada una mazorca, se les abastecía de agua y para quienes lo necesitaran, había paramédicos en el salón social, algunos provistos de camas, otros en el suelo, para ofrecer masajes a los pies de las mujeres.
Respeto a las mujeres, pidió la Reina del Maíz
Carmen Cesáreo Dolores, quien fue coronada como Reina del Maíz, pidió a las autoridades municipales respeto para el trabajo que las “coapeñitas” realizan en Tehuacán y otros municipios de la región que son los principales lugares de venta y donde muchas veces no se les permite realiza su actividad.
Además, llamó a no discriminar a sus paisanas, así como respetar su trabajo cuando visitan Huajuapan Oaxaca, Ajalpan, Zinacatepec, San Gabriel Chilac, Altepexi, entre otros.
Acompañada de Gregoria Miranda Dolores como princesa y de la duquesa Delfina Morales Vidal, pidió que en Tehuacán las autoridades respeten sus lugares, "porque son de nosotros y nadie nos puede quitar".
Mientras, el presidente auxiliar, Antonio Dolores Ignacio, señaló que la tradición de Coapan "es propia, la llevamos en el corazón, en nuestras raíces y esto no se va a perder". Asimismo, indicó que los habitantes tienen sus raíces profundas, por eso en la Carrera de la Tortilla "no solo participaron mujeres jóvenes y adultos, sino también niñas de uno, dos años, que acompañadas por sus padres se sienten orgullosas".
El representante estimó que más de 4 mil mujeres se dedican a hacer tortillas y también elaboran memelas, tlacoyos, champurrado, pozole, chiliatole, taquitos de cabeza bistec, frijol, enchiladas, entre otros antojitos.
Premios
En la categoría infantil venció Luz Janet de Jesús Muñoz, en el primer lugar; segundo, Diana Mariana Martínez Aguilar y el tercer lugar fue para Ruth Nohemí Bernardino Piedra.
Dentro de la competencia también vencieron las pequeñas Brenda Aylin Cuevas Bernardino, Lizbeth Jazmín Flores y Dulce María Flores Santiago.
Los tres primeros lugares de la categoría libre fueron para María de Los Ángeles Zamora, Natalia Marcelino Dionisio y Nicolasa Santiago Dolores.
En la categoría Master, Isabel Rojas García se colocó en la primera posición, Olga Nicolás se ubicó en la segunda posición, su inmediata perseguidora fue Emilia Sánchez Méndez.
Mientras que en la categoría de veteranas Leonor Dolores del Rosario se quedó en el primer sitio, Guadalupe Morales de Jesús, alcanzó el segundo lugar y en el tercero se colocó Julita del Carmen Márquez. Todas recibieron en recompensa a su esfuerzo premios en efectivo de tres mil, dos mil y mil 500 pesos, respectivamente.
En esta carrera se contó por primera vez con la categoría especial de niñas de cuatro a seis años; de esta los tres primeros peldaños fueron para Evelin Guadalupe Martínez, Luna Sofía Contreras Orea y Melissa Santiago Mota, estas últimas recibieron de premio una mochila escolar.
CHM