Para que impresiones a tus invitados en la próxima fiesta y no les ofrezcas sólo michelada, te damos cinco recetas de cocteles fáciles y rápidos que puedes hacer con cerveza. Todos provienen del libro “Craft Bews, the right glass for the right beer” de Robert Zollweg.
Ponche de frutas con piquete
Para una tarde a gusto con los amigos mientras disfrutan de una carne asada. Necesitarás:
1 taza de frambuesas o zarzamoras
4 cervezas pilsner como la de Indio.
½ litro de limonada de frambuesa congelada
½ taza de vodka
2 limones
Mezcla todos los ingredientes y sirve con una rebanada de limón como decoración.
El de manzana
El siguiente coctel lo puedes hacer en una noche de chicas. Necesitas cerveza tipo lager, como XX lager y 100 ml de licor de manzana, naranja o durazno. Mezcla los ingredientes y listo.
El refinado
¿Quién dijo que la cerveza no puede ser algo refinado y elegante? Para preparar unos martinis de cerveza necesitarás:
250 ml de cerveza pale ale, como la Minerva.
500ml de refresco de ginger ale
Hielos
12 aceitunas
Palillos
Sólo mezcla la cerveza con el refresco en una coctelera, sírvelo en copas de martinis y adorna con las aceitunas insertadas en el palillo.
Por si no quieres dormir
Con este coctel te aseguramos recibirás una buena dosis de cafeína que no te dejará dormir. Necesitas:
1 botella de cerveza stout, como las que venden sabor chocolate o café.
1 shot de café espresso
1 shot de Jack Daniels
1 lata de Red Bull
Sólo mezcla todos los ingredientes.
Para los fuertes
Si quieres algo un poco más intenso, éste es tu coctel. Necesitas:
1 botella de cerveza obscura
100 ml de ron con especias
100ml de jugo de limón
Una pizca de pimienta de cayena
2 limones en rebanadas
Primer sirve la cerveza y después el ron junto con el jugo de limón. Como es para dos porciones, a cada vaso espolvorea a tu gusto la pimienta. Utiliza las rebanadas de limón para adornar el vaso.