El color en la arquitectura y el interiorismo es probablemente el factor primordial de un todo. De él parten las emociones, la armonía y la atmósfera que ambienta el espacio.
El despacho S1 Diseño, liderado por el arquitecto Pepe Sanz en colaboración con la artista plástica Paola Rascón, apostó por una paleta de tonalidades grisáceas y cafés para dar vida al restaurant y cantina Dark Vintich, ubicado en la capital de Chihuahua.
A partir de un concepto nostálgico, contemporáneo y tradicional, el interiorismo del sitio produce una atmósfera oscura, a media luz, con una fuerte identidad que, a la par, resulta romántica y acogedora. El lugar se compone de cuatro áreas primordiales: la cocina, el comedor, un
mezzannine, que se convierte en espacio privado en caso de que el cliente lo solicite, una imponente barra y su famoso smoke room.
Además, su diseño gráfico modernista es fusionado con el mobiliario antiguo, maderas pulidas, materiales texturizados y pieles que trasladan al usuario a una época más sencilla y rústica, pero elegante