Con el objetivo de fortalecer el posicionamiento de San Miguel de Allende como uno de los principales destinos gastronómicos y culturales de América Latina crean el Festival GEMA, una plataforma que integra gastronomía, enología, mixología, arte y cultura, que en su primera edición se llevará a cabo del 26 al 30 de agosto en la ciudad considerada la más bella del mundo por tercer año consecutivo.
Durante la presentación de la plataforma, Héctor Aguilar Uriarte, Presidente de CANIRAC San Miguel de Allende, destacó que GEMA nace como una plataforma para fortalecer el talento gastronómico, enológico, artístico y creativo de la ciudad, así como para consolidar a San Miguel de Allende como uno de los principales destinos gastronómicos y culturales del país.
“GEMA representa un nuevo capítulo para San Miguel de Allende. En esta primera edición proyectamos la llegada de 62,500 visitantes y una derrama económica estimada de 351 millones de pesos. Cifras que reflejan el esfuerzo coordinado entre CANIRAC, la iniciativa privada y los gobiernos municipal y estatal, unidos por una visión común: fortalecer el posicionamiento de San Miguel de Allende como un referente turístico, gastronómico y cultural de México a nivel mundial”, destacó Aguilar Uriarte.
Mientras que Claudia Ramírez del Palacio, Presidenta Ejecutiva Nacional de CANIRAC, destacó el papel de la gastronomía como motor de desarrollo, identidad y promoción turística de la ciudad guanajuatense; de ahí la relevancia que tiene al ser parte de GEMA.
“Cada platillo cuenta una historia, habla de nuestras raíces, de nuestras comunidades y de la riqueza de nuestros ingredientes, pero también representa el esfuerzo de una industria que genera más de 2.5 millones de empleos directos y sustenta el desarrollo de miles de familias mexicanas. Por eso, impulsar festivales como GEMA significa mucho más que organizar un evento: significa preservar nuestro patrimonio, generar oportunidades, fortalecer toda la cadena de valor y seguir posicionando a México como un referente gastronómico a nivel internacional”.
Durante el anuncio del encuentro con las riquezas y atractivos que ofrece la ciudad guanajuatense también participaron Ramón Vélez, Presidente de Uva y Vino de Guanajuato; Rosenda Ruiz, Vicepresidenta de Relaciones Públicas de CANIRAC; y Cecilia García Amaro, artista participante en GEMA,
A lo largo de cinco días, restaurantes, hoteles, viñedos, galerías y espacios públicos serán sede de cenas especiales, experiencias gastronómicas, rutas de mixología, catas de vino, intervenciones artísticas y encuentros culturales, con el objetivo de consolidar a San Miguel de Allende como un destino donde la tradición, la creatividad y la innovación conviven.
Durante el anuncio del primer Festival Gema, Tania Castillo, directora de Turismo y Desarrollo Económico del Municipio de San Miguel de Allende, refrendó el compromiso del gobierno municipal con iniciativas que fortalecen el desarrollo económico, cultural y turístico de la ciudad.
“Uno de los principales objetivos de nuestro alcalde ha sido la unión de los gremios, la alianza entre la IP y el Gobierno Municipal. El proyecto GEMA cuenta con todo nuestro respaldo para seguir demostrando porque San Miguel de Allende es la Mejor Ciudad de México y del Mundo. GEMA es una plataforma para consolidar al destino por su Gastronomía, Enología, Mixología, Arte y por su Cultura; un destino que no solo se platica, se vive”.
Claves
Para conocer el programa completo, explorar cada una de las experiencias y adquirir boletos para GEMA, visita www.gemasanmiguel.com
AJR