De acuerdo a un sondeo hecho entre encargados de restaurantes, bares y cantinas, se pudo coincidir que serán la cerveza, el tequila y el mezcal, las bebidas alcohólicas favoritas para dar el grito durante estas fiestas patrias.
Mientas que para Pablo Uribe, presidente de ABARCCCA asegura que será el tequila el “rey de la noche” durante el Grito de Independencia, Jesus Perches del bar Casino Perches, asegura que será entorno a la cerveza que se brindarán en estas fechas y en segundo término el tequila.
- Te recomendamos Grito de Independencia en Laguna | Últimas noticias EN VIVO hoy 15 de septiembre Comunidad
“Desde luego que el tequila es la bebida más buscada para degustar en los festejos en el marco del Día de la Independencia, sobre todo los famosos Vampiritos, son de los preferidos”, aseguró Pablo Uribe.
Dijo que se espera que en el corredor principal del Paseo Morelos, se tenga una gran afluencia y que se consuma una importante cantidad de estas bebidas, con orden y control, sugirió.
Por su parte, Jesus Perches, propietario de la cantina tradicional Casino Perches ubicada en el centro histórico de Torreón, por el contrario visualizó la posibilidad de que la afluencia no sea tan marcada, sobre todo considerando que a la par se llevarán a cabo festejos en la Feria de Torreón, así como en el Plaza Mayor, dijo que para brindar los consumidores piden la tradicional cerveza predominantemente; y en segundo lugar, el tequila, típica bebida de los mexicanos.
De igual manera, Vicente Revuelta Ortueta, del restaurante Quincho, Alta Parrillería, dijo que en la temporada, la venta de bebidas como el tequila y el mezcal, tienen un incremento importante más que en otras temporadas, lo que muestra que son de las favoritas de los comensales durante las fiestas patrias.
Según datos del Consejo Regulador del Tequila (CRT), durante las fiestas patrias del 15 de septiembre en México, la bebida alcohólica de tequila aumenta su venta hasta un 15% en comparación con otros meses.
El CTR refiere que el año pasado, de enero a julio, la producción de tequila alcanzó los 374.1 millones de litros, cifra que supone un incremento de casi 22% en comparación con los 307.2 millones de litros producidos en el mismo período del año anterior.
En cuanto al mezcal, se estima que su consumo se eleva por arriba del 30%. Rogelio Astudillo, experto mezcalero de La Laguna, dijo que el consumo de este destilado espirituoso con más de 400 años de existencia, ya no se da por moda que sino que su consumo se está arraigando en el paladar de lo mexicanos y de los laguneros en particular.
cale