La Cumbre Mundial de Líderes Culinarios 2019 reúne a 30 de los mejores chefs de diversas partes del mundo en Torreón.
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La inauguración del encuentro fue esta mañana en el Centro de Convenciones.
"Tenemos 30 chefs internacionales y nacionales que vienen acompañarnos, entre ellos una representante de la gastronomía oaxaqueña y estamos muy contentos de tener un evento de esta calidad en Torreón", declaró María Eugenia Villarreal, subsecretaria de Turismo en La Laguna.
Detalló que el encuentro contará con máster class y mesas acerca de la gastronomía actual.
"La gastronomía forma parte del turismo y hoy está más presente de forma mediática, pero desde que tengo uso de razón está dentro del rubro".
Precisó que se cuenta con la participación de alrededor de mil 800 personas, entre chefs y estudiantes de diversas instituciones dedicadas a la enseñanza de la gastronomía.
"Creo que aquí tenemos una gastronomía muy importante y con eventos como esta cumbre tendremos más noticias que nos vengan a posicionar".
Entre los países que tienen presencia en el encuentro están Bulgaria Argentina, Bolivia, Chile, El Salvador, Alemania, Venezuela, Mongolia, Suiza, Filipinas, Estados Unidos, Canadá, Turquía, Tailandia, entre otros.