Restauranteros socios de la Canirac se unen para apoyar a la asociación Sonrisa Azul que atiende a niños con autismo y a la Casa Feliz para niños con cáncer.
La chef Lagunera Marylu Gidi, vicepresidente de Canirac Laguna, señaló que el próximo 23 de noviembre se llevará a cabo en el Coliseo Centenario, la primer Fiesta de la Paella en Torreón.
Aprovechando las raíces gastronómicas arraigadas por la etnia española, dijo que este será una competencia en la que están invitando a profesionales y aficionados a la gastronomía y preparen su paella y demuestren cuál es la mejor.
Una vez que se realice el juzgamiento de las diferentes paellas, se dará a degustación para el público en general.
"Compras tu boleto de 750 pesos adultos y 250 niños y con ello se podrá disfrutar de las diferentes paellas, además de las bebidas, de vinos de Coahuila, cervezas artesanales, música en vivo y área infantil, considerando el ambiente familiar que prevalecerá en el lugar".
"En Canirac estamos preocupados por demostrar que en La Laguna se sabe cocinar, pero también en destacar que los laguneros somos de buen corazón, por lo que hay que dar gracias que se pueden hacer este tipo de eventos, resaltar la buena gastronomía mostrando el apoyo a quienes necesitan de nosotros", señaló la chef Marylu Gidi.
Parras también tendrá su festival de la paella
Yuma Cárdenas, propietario del restaurante Las Parras de Santa María, comentó que para este año se realizará el tercer festival de la Paella en este Pueblo Mágico.
Invitó a todos aquellas personas vinculadas a la gastronomía, a participar en esta competencia que se llevará a cabo el 16 de noviembre, que tiene como objetivo incentivar el turismo en esta ciudad.
Esta competencia se llevará a cabo en el hotel La Casona del Banco, en el Pueblo Mágico de Parras.