La Feria Tam 2021 de Ciudad Victoria casi llega a su conclusión, pero este día, como parte de los eventos programados se desarrolló el Grill Fest, donde con la compra del boleto los asistentes tenían derecho a probar todos los asados que se realizaron. La sorpresa fue un par de cocodrilos asados.
Los integrantes de Reynosa Grillers fueron los parrilleros encargados de preparar la gran parrillada, que incluyó carne de res, puerco, pollo, camarones y hasta cocodrilos. En suma, casi una tonelada de alimentos que la población asistente pudo degustar.
Pero lo que llamó la atención fue un par de cocodrilos que asaron para que la gente los probara.
Los parrilleros mostraron cómo condimentaron estos dos pequeños cocodrilos e hicieron todos los preparativos antes de meterlos al asador.
Ya después de unas horas, los cocodrilos estaban listos y empezaron a rebanar la carne. La gente empezó a acercarse y con asombro hicieron la degustación en este festival parrillero.
Cabe mencionar que para hacer este tipo de preparación con carne de cocodrilo, se tienen los permisos correspondientes.
EAS