¿Qué es el tejocote, también llamado manzanita?

Te contamos sobre este fruto pequeño que es originario de México y tradicional en estas fechas.

Venta de tejocote en mercados. (Agencia Enfoque)
Tampico /

Seguramente alguna vez escuchaste hablar sobre el tejocote o lo probaste en el tradicional ponche navideño, pero sabes ¿qué es? Te contamos más sobre este pequeño fruto de origen Méxicano.

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El tejocote crece en un árbol llamado manzanillo, por ello se le conoce también como manzanita y manzana de indias.

Es pequeño, redondo, de color naranja y está lleno de pequeñas manchas que parecen pecas.

Significado en náhuatl

Su nombre proviene del náhuatl “texócotl”, tetl (duro) y xocotl (fruto agrio) que significa “fruto duro de sabor agrio”.


¿Dónde se cosecha?

De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción del tejocote se desarrolla en diferentes sitios de la República que cuentan principalmente con climas templados y poca humedad. Los árboles miden de cuatro a diez metros de altura y están repletos de espinas.

El tejocote se cosecha a partir de agosto y los meses con mayor consumo son noviembre y diciembre por la temporada de Día de Muertos y decembrina. Pertenece a la familia de las Rosaceae.

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¿Por qué comer tejocote?

El SIAP refiere que el tejocote aporta un gran valor nutricional gracias a su alto contenido de calcio, que fortalece huesos y dientes, hierro, complejo B.


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