Para el frío no hay nada mejor que tomar un té, café o incluso o un chocolate, pero actualmente estas no son las únicas opciones que puedes encontrar en las cafeterías, ya que hay bebidas nuevas y que tal vez nunca o muy pocas veces hemos visto en el menú de este tipo de lugares como la leche dorada o golden milk.
La leche dorada se ha vuelto muy popular en los últimos años, sobre todo porque en blogs de comida healthy es muy mencionada debido a que es muy fácil de preparar y además tiene muchos beneficios ara la salud. Te contamos de qué está hecha y más sobre la golden milk.
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¿De qué está hecha la leche dorada?
El nombre de esta bebida sin duda llama la atención y no sólo eso ya que su apariencia también, debido a que es de un color amarillo, de ahí es que comenzó a llamarse leche dorada.
El origen de esta bebida se remonta a las recetas utilizadas en la medicina ayurvédica, la cual es utilizada sobre todo en India y consiste en la sanación por medio del balance entre cuerpo, mente y espíritu.
Esta medicina utiliza principalmente plantas medicinales, semillas y especias, una de ellas incluida en la golden milk.
Entre los ingredientes que contiene esta bebida se encuentran canela en polvo, jengibre en polvo, cardamomo, pimienta negra, miel, leche ya sea de vaca, coco o almendra, así como cúrcuma, la especia que le da ese color tan característico a la leche dorada.
Beneficios de la leche dorada
Además de ser una bebida deliciosa, también se sabe que la leche dorada tiene varios beneficios para la salud, uno de ellos es que puede funcionar como un detox para el organismo.
Por otra parte, promueve la buena digestión e incluso alivia la inflamación intestinal o la de las articulaciones y músculos.
Debido a que contiene curcumina, esto ayuda a reducir los efectos del estrés oxidativo que puede causar el envejecimiento prematuro.
Otros beneficios de consumir leche dorada son: Mejora la circulación de la sangre, podría eliminar los dolores de cabeza que son provocados por estrés y también puede aliviar la garganta irritada.
PJG