¿Cómo hacer galletas de mantequilla y leche condensada en casa? DELICIOSA receta lista en pocos minutos

Con poco tiempo y antojo de algo dulce, preparar un postre casero no tiene por qué convertirse en una tarea complicada. Existen recetas sencillas que requieren pocos ingredientes y permiten disfrutar de un bocado delicioso sin pasar horas en la cocina.

En esta ocasión, te compartimos una receta de galletas de mantequilla y leche condensada, una alternativa práctica para preparar en casa.

Receta de mantequilla y leche condensada

Prepara unas deliciosas galletas caseras con pocos ingredientes y sin complicaciones. Suaves, ligeramente crujientes, son perfectas para acompañar el café o disfrutar como postre.

Ingredientes

La ventaja de ésta receta es que requiere pocos ingredientes, por lo que invertirás poco tiempo y puedes encontrar todo en tu tienda más cercana o en el supermercado.

• 2 barras de mantequilla de 90 g cada una
• 1/2 taza de leche condensada
• 2 tazas de harina de trigo
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela molida

Preparación

1. En un recipiente, mezcla las dos barras de mantequilla con 1/2 taza de leche condensada hasta que estén completamente incorporadas.
2. Añade poco a poco las 2 tazas de harina de trigo y mezcla hasta obtener una masa o pasta suave y manejable. Con las manos, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas.
3. En otro bowl, mezcla el azúcar con la canela molida y pasa cada bolita por esta preparación.
4. Coloca las bolitas en una charola para hornear y, con ayuda de un tenedor, aplástalas ligeramente para darles forma.
5. Lleva la charola al horno precalentado a 180 °C y hornea durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que las orillas comiencen a dorarse.
6. Retira del horno y deja enfriar las galletas antes de servir.

¿Cómo conservar las galletas?

Para conservar éste postre, espera a que estén completamente frías antes de guardarlas. Colócalas dentro de un recipiente hermético, separando las capas con papel encerado para evitar que se peguen entre sí y conservar su textura durante más tiempo posible.

Guárdalas en un lugar fresco, seco y alejado de la humedad o del calor. Evita refrigerarlas, porque pueden perder su textura. Bien almacenadas, disfrutarás su sabor y consistencia durante varios días sin que se resequen de manera adecuada y agradable.

¿Con qué acompañar?

Estas galletas quedan deliciosas con bebidas calientes o frías, y también pueden servirse junto con otros postres para crear una merienda sencilla en cualquier momento del día.

• Café
• Leche
• Té
• Chocolate caliente
• Malteada
• Helado
• Etc

LO