A veces surge un antojo de helado, algo cremoso y fresco para disfrutar la tarde. Para esos momentos, preparar una opción casera puede ser la mejor alternativa sin complicaciones ni largas esperas en la cocina durante los días calurosos verano.
Con pocos ingredientes y sin necesidad de una máquina especial, puedes elaborar un helado frutal en solo unos minutos. En MILENIO te compartimos la receta paso a paso para que la prepares fácilmente desde casa cuando quieras disfrutar algo delicioso.
Receta de helado sencillo
No necesitas tener experiencia en la cocina ni herramientas especiales, el proceso es sencillo y puedes obtener un helado en cuestión de minutos. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir, en tu tiendita o supermercado más cercano.
Ingredientes
- 2 tazas de fresas congeladas
- ½ taza de crema de coco
- Stevia al gusto
Procedimiento
- Coloca las fresas congeladas en un procesador de alimentos o licuadora potente.
- Agrega la crema de coco y la estevia al gusto.
- Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.
- Si prefieres una textura con trozos de fruta, procesa solo unos segundos menos para conservar pequeños pedazos de fresa.
- Sirve de inmediato para disfrutar una consistencia tipo helado suave o congela de 30 a 60 minutos si deseas una textura más firme.
Beneficios
Este helado de fresa es una excelente alternativa para disfrutar algo dulce sin recurrir a productos ultra procesados. Además de ahorrarte unos centavos, también te aporta beneficios saludables
- No contiene lácteos, por lo que es una opción para personas con intolerancia o que siguen una alimentación vegana.
- No contiene azúcar refinada.
- Es libre de gluten, ideal para quienes deben evitar esta proteína.
- Aporta fibra, vitaminas y antioxidantes gracias a las fresas.
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