El té de bugambilia se ha utilizado en la herbolaria tradicional mexicana como una bebida asociada con el alivio de algunas molestias respiratorias.
Y es que la planta, conocida también como camelina, papelillo o santa Rita, ha formado parte de distintos usos medicinales y gastronómicos, además de ser una especie habitual en jardines y espacios exteriores por sus llamativos colores.
Si quieres saber para qué sirve el té de bugambilia, sus beneficios para la tos y cómo prepararlo paso a paso aquí en MILENIO te lo contamos.
¿Para qué sirve el té de bugambilia?
De acuerdo con el Gobierno de México, la Bougainvillea, a lo largo de los años, se ha utilizado como expectorante por su capacidad de eliminar la mucosidad alojada en las vías respiratorias altas.
Su uso medicinal tradicional se ha empleado en México principalmente por estados del centro y sur del país.
La bugambilia es caracterizada por curar la tos, asma, bronquitis y gripe, además, de aliviar síntomas como fiebre y dolor, así como para favorecer el funcionamiento del sistema respiratorio y la capacidad de oxigenación del cuerpo.
Por su parte, la Secretaría de Medio Ambiente explicó que tanto las flores como las hojas se infusionaban dentro de la herbolaria tradicional para preparar una bebida empleada ante resfriados, tos, asma, bronquitis y gripe.
"Reduce la fiebre, mejora el funcionamiento de los pulmones y aumenta la capacidad de oxigenación; por lo cual está presente como remedio en muchos jardines y huertos medicinales. También en gastronomía sus hojas y pétalos se ocupan en ensaladas como para coctelería y postres", escribió la Secretaría del Medio Ambiente.
Respecto a por qué la bugambilia es morada, la Secretaría reveló que es "una estrategia para llamar la atención y atraer polinizadores como abejas, avispas y mariposas locales".
Ingredientes para preparar el té de bugambilia
- 10 flores de bugambilia.
- Un limón y medio .
- Un trozo pequeño de canela.
- Un litro de agua.
- Endulzante al gusto o miel de abeja.
¿Cómo preparar el té de bugambilia?
- Separa las hojas: Retira únicamente las hojitas de bugambilia que vayas a utilizar.
- Lava muy bien: Enjuaga las hojas con abundante agua para limpiarlas y déjalas reservadas.
- Prepara el agua: En una ollita coloca un litro de agua y agrega un trocito de canela.
- Hierve: Lleva la olla al fuego y espera a que el agua suelte el hervor.
- Agrega la bugambilia: Una vez que hierva el agua, incorpora las hojas de bugambilia.
- Deja hervir: Cocina durante 5 minutos.
- Deja reposar: Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar durante 5 minutos más.
- Cuela: Pasa el té por un colador para retirar las hojas de bugambilia y la ramita de canela.
- Añade limón: Agrega jugo o zumo de limón al gusto.
- Endulza: Endulza al gusto. En la receta original se utiliza miel de abeja, que le aporta un toque floral muy rico.
- Sirve y disfruta: ¡Tu té de bugambilia está listo!
APC