Un concepto de comida rápida muy innovador llega a Torreón, ya que un restaurante combinó el delicioso sabor tradicional de una hamburguesa con lo crujiente de las tripas.
Ideal para salir a comer a la familia, saciar el hambre en un recorrido turístico por la ciudad, una reunión con compañeros de escuela o un antojo repentino.
Cualquier ocasión es propicia para deleitar el gusto y satisfacer las ganas de probar cosas nuevas. Cuando en restaurantes se piensa, se abre un abanico de opciones y existen locales para todos los gustos.
Si te resulta difícil la elección, hay un establecimiento en la región que quizá puede ayudarte con ello, pues ofrece una vasta variedad en su menú, y combina muy bien los elementos para ofrecerte deliciosas opciones.
Burguerland es un restaurante de comida rápida en el que se ofrece a los comensales un espacio amplio, música, y platillos que incluyen boneless, alitas, hot dogs, y complementos como aros de cebolla, banderillas, papas entre otros... aunque su especialidad, como lo delata su nombre, son las hamburguesas.
Un poco o mejor dicho, bastante diferentes a lo que solía ser la hamburguesa original, consistente primero en un medallón de carne que llamaron "filete de Hamburgo", y luego depositado entre 2 piezas de pan.
No se conoce con precisión el origen de la hamburguesa como la conocemos actualmente, pero algunas hipótesis coinciden en que era necesario poder armarla de manera rápida para llevarla entre las manos cuando se estaba apurado o no se deseaba permanecer comiendo en el establecimiento.
El negocio comenzó recientemente finalizada la pandemia, en el año 2020. Alfredo Acosta, joven encargado de la sucursal centro, nos platica que fue hace 3 años cuando surgió esta iniciativa y que el menú, fue producto de ensayo, error y pruebas in situ hasta ampliarse a ¡28 tipos de hamburguesa! Dando crédito de ello a uno de sus primos, Raúl, con quien trabajó en la elaboración de la carta.
Entre las opciones destaca la llamada Mar y Tierra, que tiene entre sus componentes queso asadero, aguacate, cebolla asada... y el ingrediente destacado: camarón, por si no te decides entre mariscos o carnes rojas.
La peculiar hamburguesa y una de las más llamativas, la que lleva tripitas, a la que nombraron Tripa-burguer, "qué más le podíamos meter, si empezamos con el bistec, luego el pastor... pensamos que todo el mundo ama las tripitas ¿no?, y fue así como surgió esa combinación que la verdad, como todas, está muy buena" menciona Alfredo.
Alfredo nos cuenta del éxito del negocio, iniciado en Ciudad Juárez, Chihuahua, y de su expansión en esta ciudad.
Si paseas cerca del teleférico, podrás dar una vuelta cualquier día de la semana para probar una Monster y una Especial.
El establecimiento ha ganado la preferencia de algunos clientes que se convirtieron en asiduos asistentes, yendo a comer hasta 3 veces por semana, y por su versatilidad, le visitan todo tipo de comensales: desde turistas, estudiantes, parejas, niños y familias.
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